热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们大都知道真正的牙买加 蓝山咖啡 一杯的售价应该在三位数,但是你知道并不是所有的蓝山豆都能泡出牙买加 蓝山咖啡 应有的风味来吗?因为正宗的牙买加 蓝山咖啡 风味是豆子和处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Mountain, 牙买加, 蓝山, Jamaica 蓝山咖啡 (Blue Mountain) HK$880/16oz包的顶级 蓝山咖啡 豆。 除了印尼的猫屎咖啡(Kopi Luwak),牙买加的蓝山(Blue Mountain)可能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马位於北美洲与南美洲的交界处,左临太平洋,右临大西洋,因而有着二大洋之桥梁的重要地位,雄踞此地理之钥。 自1501年成为西班牙殖民以来,便开始运筹兴建着名的 巴拿马运河
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早於18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua MARACATURRA SHB EP 尼加拉瓜美景庄园 01 | 产区简介 尼加拉瓜产区 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lerida庄园现在由Chiari家族经营,位於巴拿马Chriqui省的波奎特市附近。Lerida庄园具有种植精品咖啡的深厚传统,其历史可以回溯至1929年代,当年是Lerida第一次出口咖啡至德国。Le
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚最着名的农作物,除了毒品,应该是咖啡豆,该国咖啡产量是全球第3/4大--最大生产国的巴西,其次是越南(有点想不到,但越南主要生产Robusta,质素及价格远不及最主要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用大宗豆的分别,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Chirqui省是现今巴拿马精品咖啡的集中地,巴鲁火山旁的瓦肯(Volcan)与波奎特(Boquete)皆富盛名。 哈特曼庄园创始者Mr. Alios St Hartmannm於1912年在Candela区域开始种植咖啡。其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度有三宝:季风马拉巴、麦索尔金砖、皇家水洗布斯塔 马拉巴位于印度西南部,面临印度洋,由于土壤肥沃,又有印度洋季风的吹拂,自古以来都是重要的稻米产区,山区则是咖啡种植地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,是巴拿马海拔最高的山,主峰海拔3,474公尺(11,398英尺),是巴拿马的最高峰。火山沿着与哥斯达黎加的国界线绵延约35公里。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜号称「山与湖之国」,咖啡主要产於中北部山区,拥有热带森林与肥沃的火山土,和蕨类、兰花与地衣构成,多采多姿的植被。 尼国的历史,充满了征服、抵抗、战乱、独裁、贪污
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 柯玛缇娜小红莓水洗 产区:Mathira Guchuko 豆种:阿拉比卡SL28 SL34 种植海拔 1830-1920米 种植土壤 红色火山土 降雨量: 约1200MM 杯测分数 86.5 风味描述: 小红莓、焦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了,很少见到尼加拉瓜咖啡,事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚於中美洲各国,生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色,令人惊艳的是小农生产的咖啡
咖啡豆中的巨人 巨型象豆 (Maragogype) 是鐵比卡 (阿拉比卡原生豆種) 的變種;其樹、其葉、其果實都較一般阿拉比卡大上許多。由以下卡杜拉 (Caturra/波旁系) (左) 巨型象豆 (右) 咖啡果實/樹葉比照,是不是很清楚地比對出其碩大無朋的尺寸呢? 【咖啡果實】