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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从第三波精品咖啡浪潮席卷而来,全球突然兴起了一股自家烘焙风,当然,在这之前,已经有很多自家烘焙的小作坊,培养出了一批批钻研咖啡的爱好者。 现代的烘焙技术不断进化,也带动了烘焙设备的更新
位于赤道附近的卢安达,在1890年被德国殖民,一战后德国战败,转给比利时殖民后,开始大规模进行基本建设,并于二战之后在比利时的监督下于1962年独立建国。 但迎接卢安达的不是不是光明璀璨的未来,而是国内的两大民族中间的斗争。原本长期被统治的胡图族在
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手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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