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全球首创?陶器收藏家+咖啡烘焙师=陶瓮烘焙咖啡
咖啡资讯

全球首创?陶器收藏家+咖啡烘焙师=陶瓮烘焙咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从第三波精品咖啡浪潮席卷而来,全球突然兴起了一股自家烘焙风,当然,在这之前,已经有很多自家烘焙的小作坊,培养出了一批批钻研咖啡的爱好者。 现代的烘焙技术不断进化,也带动了烘焙设备的更新

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2017-07-07 咖啡资讯 我要分享
卢安达咖啡的特殊发酵法 精品咖啡卢安达
咖啡

卢安达咖啡的特殊发酵法 精品咖啡卢安达

位于赤道附近的卢安达,在1890年被德国殖民,一战后德国战败,转给比利时殖民后,开始大规模进行基本建设,并于二战之后在比利时的监督下于1962年独立建国。 但迎接卢安达的不是不是光明璀璨的未来,而是国内的两大民族中间的斗争。原本长期被统治的胡图族在

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