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咖啡是日常饮用最广泛的饮料之一，咖啡对人类健康的影响也一直是研究热点。一项最新研究提示，喝咖啡本身似乎并不增加也不降低代谢综合综合征、肥胖、2型糖尿病等生活方式疾病的患病风险。 丹麦哥本哈根大学、海莱乌和根措夫特医院的研究人员进行了一项孟德
据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。 很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三
据西班牙《ABC》网站3月1日消息，美国精神病学会第67次年度会议上提交的一项研究显示，饮用咖啡可使多种硬化症发病风险降低。该研究的作者美国约翰霍普金斯大学的艾伦莫里(Ellen Mowry)声明：咖啡因可使帕金森和阿尔茨海默氏病的患病风险降低。同时咖啡可预
早上喝杯咖啡可以让你精神振作，还可以防止黑色素瘤，这对于那些爱喝咖啡的人来说应该是一个非常棒的消息。 据美国一项研究发现，相对那些不喝咖啡的人来说，一天喝一到三杯的人可以减少10%患黑色素瘤风险，黑色素瘤是一种最致命的皮肤癌。 根据美国国家癌症
研究发现连续20年每天饮用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。
作为美国哈佛大学健康追踪研究的一部分，哈佛的科学家们跟踪记录了47911名男子，这些男子会定期汇报咖啡摄入量。研究人员发现连续20年每天饮用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。 更为重要的是，大量饮用咖啡的人与不饮用
如何降低一个人得肝癌的几率?听起来让人很吃惊的答案：每天喝两杯咖啡。 前不久，瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出，通过医学界过去20年累积的有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据发现：有好几项
全世界得糖尿病的人越来越多，国际糖尿病协会去年10月宣布，这一数字已经达到2.85亿，到了面临失控的地步。中国的糖尿病患病率也在30年内翻了两番，成为世界糖尿病第二大国。造成这种状况的原因何在?美国《预防》杂志最近一篇文章指出，是因为大部分人没有学
随着发病率的增高和患例增多，癌症这个被视为不治之症的顽疾越来越受到医学界重视，但是不幸的是到目前为止几乎还没有能够彻底治愈癌症的药物和疗法，只能在一定程度上减少癌细胞的扩散。与此同时，通过各种食疗、运动、保健药品以达到降低癌症患病几率的方
有人喜欢热咖啡，有人喜欢冰咖啡，还有人则根本不喜欢咖啡。直到最近还有人表示，如果想保持健康，你最好把咖啡戒掉。 不用再考虑戒咖啡了。因为对研究结果的系统性总结这是衡量科学証据最有力的方法表明目前大多数証据都是支持饮用咖啡的。早逝率、Ⅱ型糖尿
有越来越多的科学研究发现，长期的、规律性的饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。在今年的欧洲阿尔茨海默症（老年痴呆症）年度学术大会的视频会议上，来自欧洲的权威学者们更是对这一发现进行了汇总和详细阐述。上述提及的研究报告就出自这次会议。报告称，食
《每日健康新闻》报道，美国Duke大学医疗中心研究人员称，与其他未患病的家庭成员相比，帕金森氏症患者饮用咖啡量及吸烟者较少。他们的研究结果发表于《神经病学档案》四月。 此前曾有研究表明，饮用咖啡、吸烟以及服用非甾体抗炎药物(NSAIDS)如阿司匹林、布
在咖啡化学方面，各国专家的研究报告结果显示，不同的加工方式、贮存条件对咖啡中的微生物及化学成分存在影响，在存贮过程中，将存贮的温度降低，能够更好的保证咖啡的质量。来自于瑞士的教授坡纯教授Possion就在咖啡配送系统中保证咖啡的新鲜做了简要的阐述
咖啡是世界上最受欢迎的饮料产品之一，每年消费超过4000亿杯，最新研究表明，喝咖啡会带来许多令人兴奋的健康益处，下面是关于 喝咖啡的好处 的介绍： 1、早晨的一杯咖啡提高了生产力 许多人在每天早上醒来时选择喝一杯咖啡，平均一杯煮好的咖啡含有大约95毫
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