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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 咖啡农民合作社联盟(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union,简称为YCFCU) 成立于2002年,目前该组织有24个初级合作社,总共约包含5万位农民,除了米榭尔合作
衣索比亚咖啡 产区咖啡你知道有哪些咖啡豆吗?Aramo合作社是以其所在之Aramo村落命名,Aramo村落位于Yirgacheffe Twon,而咖啡即由Aramo村为中心的小农所生产,集中至Aramo合作社的处理厂处理。 本批次之日晒耶珈雪菲Aramo杯中表现相当惊人,可说是一杯热带
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家 埃塞俄比亚 产地 耶加雪菲 Dilla 镇 海拔 1400 - 1800 米 品种 埃塞俄比亚古优原生种 生产者 阿若默 处理法 全水洗后棚架日晒干燥 YCFCU 组织直接出口的水洗批次。自从2008
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲产区Gedeo区|阿洛默合作社全水洗当地原生种的风味? 阿洛默 (Aramo) 合作社位于埃塞俄比亚西南方,可说是 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 非常典型的合作社。阿洛
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?