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为什么喝咖啡就犯困? 喝咖啡犯困是什么体质?咖啡中咖啡因含量差别大。分析毒理学杂志刊登一项研究发现,16盎司(约合454毫升)的某著名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。研究还表明,即便是同品牌的同款咖啡,每瓶的咖啡因含量也有差别
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咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?