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配料表: 水 氢化棕榈仁油 玉米糖浆 白砂糖 乳化剂(酪朊酸钠,4811,435,471,475,491)增稠剂(464,415,412,418,401)食用香精 水分保持剂(34011)食用盐 储藏方法: 冷冻 保质期: 365 食品添加剂: 乳化剂(酪朊酸钠,4811,435,471,475,491)增稠剂464,4
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛 现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通 具有一定技术的从业者、学生 咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛 为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工
品牌: delisio奶油枪 颜色分类: 白 白色 黄色 红色 酒红色 金色 浅灰色 灰色 灰 货号: YQ 08080612 奶油枪特点: 专业奶油发泡器,奶油枪(奶油棒,奶油裱花器),奶油发泡采用优质不锈钢与食品级安全PP塑料制成,一个彩盒里有3个花头,发挥想象,可以随心所欲
配料:高筋面粉128克,玉米淀粉60克,可可粉12克,咖啡粉5克(纯咖啡粉),黄油125克, 糖粉80克,鸡蛋液40克,香草精3-4滴 朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后,入糖粉,用打蛋器搅打,至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一
高筋面粉128克,玉米淀粉60克,可可粉12克,咖啡粉5克(纯咖啡粉),黄油125克, 糖粉80克,鸡蛋液40克,香草精3-4滴 朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后,入糖粉,用打蛋器搅打,至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要
材料原料:爱尔兰威士忌(没有的话用其他烈酒代替也行),白砂糖,一杯冲好的现磨咖啡(最好是现磨的),奶油,裱花袋 工具:爱尔兰咖啡杯,酒精灯(烤杯用)做法1、将一匙糖、半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中,漫过咖啡杯下面那道线。 2、点燃酒精灯
原料:巧克力酱,淡奶油,咖啡一袋,白砂糖适量,可可粉适量。 做法: 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上
摩卡蛋糕配意式咖啡酱 丰富,湿润的蛋糕质地,存放一天再享用,风味更好。 配料: 蛋糕: 烘焙粉喷,多用途面粉,泡打粉,粗盐,无糖可可粉,无盐黄油,糖,鸡蛋,脱脂酸奶油,原味现煮咖啡。 糖衣咖啡豆: 精细糖,蜂蜜,咖啡原豆 裱花:糖粉,咖啡粉,咖啡
摩卡咖啡的做法1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 6.裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可
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