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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,他地理位子坐落在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,海拔可是高达2000公尺的高耸火山,咖啡浆果那是在肥沃的火山灰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,他地理位子坐落在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,海拔可是高达2000米的高耸火山,咖啡浆果那是在肥沃的火山灰
水洗法(洗洗洗,洗出干净酸味) 18世纪中期,荷兰人发明水洗法处理,得到了广泛的青睐。 方法如下: 1、采收咖啡果 2、果子扔进水池,浮起来的淘汰掉。 3、沉底的果子扔进机器里,把果皮果肉打掉。 4、扔进水槽里发酵16-36小时,以去除果胶 5、水洗挑选并干
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说 咖啡豆怎么吃 ,就要谈谈 咖啡生豆的处理法 首先我们要先谈谈咖啡如何而来 咖啡树和普通的树一样 开花结果 长成咖啡果后里面的种子就叫咖啡豆 把咖啡果的果皮果肉和果胶去除
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说咖啡生豆的处理法与 咖啡豆怎么吃 之间的关系 首先我们要先谈谈咖啡如何而来 咖啡树和普通的树一样 开花结果 长成咖啡果后里面的种子就叫咖啡豆 把咖啡果的果皮果肉和果胶去除
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡|麝香猫体内发酵原理?西达摩烛芒精致 日晒发酵处理法 ? 日晒法 ,晒出浓烈酒香,这是咖啡最原始,最淳朴,最悠久的处理法,据相关文献记载,早在西元11世纪1000多年前阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡最常见的四种处理方法 要说,咖啡生豆的处理法,首先我们要先谈谈咖啡如何而来? 咖啡树从幼苗到开花,最终结的果子,就是咖啡的由来。 咖啡果,又叫咖啡樱桃,咖啡豆就是
世界上最知名好喝的咖啡豆推荐产区排名:十大最好喝咖啡豆产地与咖啡风味分享
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