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对着这支豆子,粽子测试了不同的烘焙度,从一爆结束下豆到一爆结束30秒,一爆结束1分钟,二爆初,最终将烘焙度定在了一爆结束1分钟至touch二爆的区间内,除了拥有巴西豆的甜感之外,与传统巴西豆清淡如水的口感不同的是,黄波旁的醇度较好,坚果风味明显,并
肯尼亚咖啡 肯尼亚有一样东西值得购买,那就是咖啡豆。肯尼亚的咖啡可能大家不熟悉,那里的咖啡豆属于阿拉比卡种,咖啡因比较低,酸度适中,特别适合做冰咖啡,是世界上最好的咖啡之一,每年都大量出口到非常注重品质的德国、法国和日本。在上海的星巴克购买
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不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的有什么的影响 深烘豆口感如何?
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