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去年秋沪上陈子善先生来京,有一日去他下榻酒店房间喝咖啡闲述,他忽然以告咖啡略加红茶,绝味。我返舍一试,果然别有滋味,然我对饮食素喜味重,几番品尝,无论红茶还是绿茶,皆以斟满第一道热茶再拌入咖啡和奶昔为上佳,入口可感茶的苦况之味与咖啡浓郁之
搬到北京之前,朋友骗我,说我将要住的地方是北京小资聚居地。我兴冲冲来了,一看楼下,卖肉夹馍的有,杀活鸡的有,晚上灯光颜色不太正常的小发廊有,就是没有卖咖啡的。 我知道想在北京找一个好的社区咖啡馆,是痴人说梦。有朋友和我同时来京,在国家图书馆
这个APP平均一天有40美元收入,美工是从邻桌借来的。旺旺是来京创业的80后,他的团队共两人,从事手机游戏开发项目。与普通创业者不同,旺旺并不是在办公楼里办公,而是在一家咖啡馆里。 这家咖啡馆的名字叫车库咖啡,是中关村最早的创业咖啡之一,在创业者
你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁:一方面,他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质,向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面,他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求,参与或指导咖啡产业上游的某些重要
在中国,咖啡馆不是社区必备的基础设施。在中国,非大型连锁式咖啡馆要生存,一定要扎堆儿才行……
历史由无数坐标组成,如果给大众创业、万众创新在北京找一个焦点,通常很难圈定是某家企业、某个创业者,抑或某个事件还是某个时刻。但放大看,北京无疑是中国创业创新的风向标。 在全世界范围内,我都看见过创业公司的聚集,但北京让我震惊。硅谷教父史蒂夫
茶叶传到欧洲与咖啡输入中国,都被视作播撒文明的大事,虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料,但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分,有绅士修养或有高尚情趣的人,对喝茶颇多讲究,每日那道闲适的下午茶时光,使人联想到沙龙里的哲学和文艺氛围。不过早
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铂澜咖啡学院 在北京的东三环建外soho,自2007年初创以来,以分享生活方式为初衷,以咖啡教育培训作为主业,是积极探索咖啡科学技术、实践咖啡经营、传播咖啡文化并以此创造价值的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人,都曾做过一个醉倒于洱海边的、有关咖啡的梦。 是的,在生活节奏飞起的当下,很多人都把开一间咖啡厅看做是自己理想的终极归宿。当然,一切都只仅限于理想。而今天,当我们真正走进小杨的
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