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咖啡虽是一种舶来品,却流行日盛,受到的关注自然很多。有人宣传咖啡的好处,有人担忧咖啡的坏处。不禁让人皱眉:那么咖啡到底是好是坏呢?每天喝多少呢?结论来源于理论,那就结合目前的研究来分析一下咖啡的好与坏,再下结论吧。 (一)咖啡的利 1、咖啡最引人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继品牌于9月欢庆15周年纪念、Nestle雀巢收购的消息,Blue Bottle这疯靡全世界的精品咖啡品牌,一波又一波地话题不断,10月的讨论热度则因东京第七家分店即将开幕的消息而再度延烧! 脚步已扩及东京
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso Martini的起源,可以追溯至1983年Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时,应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。这位客人希望来点东西「让我清醒,再把我灌醉。」 (wake me up, then fx
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