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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日,来杯冰咖啡吧!胶囊咖啡机品牌Nespresso冰咖啡今年首度推出两款夏季限量款冰咖啡,浓烈冰咖啡Intenso On Ice及拉杰若冰咖啡Leggero On Ice,在冰饮温度中呈现独特烘烤与果香香气,且只要在
不管你是不是一个咖啡爱好者,在现在这个季节,吞下一杯热咖啡都可以称得上是一件英勇的事。那么,既然无法改变天气,冰滴咖啡(Cold Brew)就是眼下的一个好选择。 之前,冰滴咖啡常见于对咖啡品质有一定要求的独立咖啡馆。它不同于只是在热咖啡里简单地加几
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?