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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日午后，一杯冰凉焦香回甘的咖啡，让果酸的滋味沁入心脾，再疗愈不过，但现在冰块融化的速度又急又快，才喝没几口咖啡就变得稀稀的好讨厌！ 编辑发现了一种急冷式手冲咖啡，原来手冲咖啡可以不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来杯 冰咖啡 ，可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用，如果能在家里也喝上一杯 冰咖啡 ，当然更令人觉得心旷神怡。可是，当我们试著作 冰咖啡 时，除了会冰之几
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 与热咖啡相同的冲泡方法，一杯份使用约1215g的咖啡粉，注入约140cc的热开水，冲泡出稍浓的咖啡液。 将咖啡液倒入装满冰块的玻璃杯后搅拌， 即完成一杯香醇的 冰咖啡 。 来杯 冰咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？ 来杯冰咖啡，可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用，如果能在家里也喝上一杯冰咖啡，当然更令人觉得
来自日本的iwaki 冰滴咖啡壶 ，由创办人岩城潼次郎于明治16年（西元1883年）创立于东京，是日本第一间民营的西式玻璃工厂。创建之初，主要以开发与生产各种工业和医疗用玻璃为主，昭和40年（西元1965年）引进美国玻璃制造技术后，开始生产特殊工业用途的耐热
入门咖啡师必看：教你如何选择手磨咖啡豆 如何保存咖啡豆？
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