来自日本的iwaki
冰滴咖啡壶,由创办人岩城潼次郎于明治16年(西元1883年)创立于东京,是日本第一间民营的西式玻璃工厂。创建之初,主要以开发与生产各种工业和医疗用玻璃为主,昭和40年(西元1965年)引进美国玻璃制造技术后,开始生产特殊工业用途的耐热硼矽酸盐玻璃,其后将耐热玻璃引入家用市场,于1974年正式推出家用耐热玻璃器皿。
如今,iwaki隶属于世界最大玻璃制造商、排名全球500大企业的AGC(旭硝子)集团。在130多年的发展历史中,不断研究创新,集品质、设计、技术于一身,旗下生产的各种玻璃器皿与食器,屡次获得日本Good Design大奖的肯定。
由iwaki所研发的家用耐热玻璃器皿,耐热温度差异多达120℃,通过日本玻璃制品工业协会的耐热玻璃认证,也可直接使用热水消毒与洗碗机清洗,使用起来十分轻松便利,故而深受一般消费者喜爱,是知名度与销售量皆排名日本第一的领导品牌!
本款「耐热玻璃冰滴咖啡壶」是由瓶盖、盛水器、滤杯和咖啡壶等四个元件组成,咖啡壶本体使用耐热玻璃制作,耐热温度差异为120℃,可于微波炉加热,也可使用热水清洁除菌,相当方便。
造型上简洁时髦,使用方法也十分简单,只须以40g咖啡粉,盛装常温冷水后静置滴漏两小时即成。滤滴咖啡由于萃取时间长,因此风味格别深厚饱满,可感受截然不同于热萃咖啡的独特性格;若加入冰块品饮,清洌回甘余韵更是悠然绵长让人流连不已,是喜爱醇厚咖啡风味与冰咖啡的朋友们,不可错过的便利好物!
【使用方式】
1.将滤杯洗净后套于咖啡壶上,倒入40g咖啡粉于滤杯中,并将表面大略刮平,须注意咖啡粉不可高过滤杯刻线处。
2.准备40ml冷水,分做三次倒入滤杯均匀浸润咖啡粉。
3.将盛水器叠在滤杯之上,缓慢注入450ml冷水,之后盖上壶盖静置开始滤滴。冷水会自盛水器下方出水细孔慢慢滴出渗透至咖啡粉,并滤出咖啡液收集于底部的咖啡壶。
4.静置约两小时后,可滤滴出约440ml咖啡(约四杯份),此时即可移除盛水器与滤杯,尽情享受美味芳醇的咖啡。
【注意事项】
1.本商品之咖啡壶本体是以耐热玻璃制作,耐热温度差异为120℃。 (非指只能加热到120℃,而是在急冷急热时温差若不超过120℃,耐热玻璃便不会破裂。)
2.其他配件之材质与耐热温度如下:
滤杯:AS树脂,耐热温度90℃。
盛水器:聚苯乙烯,耐热温度90℃。
瓶盖:PP树脂,耐热温度120℃。
3.滴漏过程中,盛水器建议不要放入冰块以免造成停滞。
4.本商品之瓶盖可共用于盛水器和咖啡壶。
5.本商品不可直接于热源上加热。