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咖啡树 树高,超过3米。 咖啡花 白色的花,美丽的像玉兰一样,只可惜生命短,3日后就便凋谢! 咖啡豆 开花结束后,咖啡豆子由青开始变红 等果子鲜红成熟的时候,便可以开始摘收 采收果实之后将外皮去掉,用水浸泡12至16小时,然后清洗干净。 去掉咖啡豆果皮之
手冲咖啡萃取: 为什么我手冲浅焙豆时,萃取率很慢!甚至以相同的粉细度,会积水?今天谈谈烘焙豆与膨胀度的问题! 今天星期五的下午趁着时间,来谈谈咖啡烘焙时所谓的浅,中,深焙的关系,一般我们以产地咖啡豆的比例率,豆形大小...等等来决定咖啡生豆的烘
咖啡欧蕾、拿铁、卡布奇诺傻傻分不清?拿铁咖啡的做法与比例
精品咖啡基础常识 什么是阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡豆种类
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡Iced Caramel Macchiato
小白也能懂:热咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别
为什么阿拉比卡咖啡豆价格比较贵?阿拉比卡咖啡豆多少一斤
冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别,冰咖啡做法
冰滴咖啡怎么喝才好喝?冰滴咖啡怎么发酵 冰滴咖啡原液的喝法
冰滴和冷萃的区别 什么咖啡豆适合做冷萃 冷萃是黑咖啡吗