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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:卢旺达 ■庄园:括克合作社 ■产区:坦博区 ■品种:波旁 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 括克合作社位于坦博区的通巴镇,海拔高度相当于18002100米之间,卢旺达由于早期政治的因素以至于咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 括克合作社位于坦博区的通巴镇,海拔高度相当于18002100米之间, 卢旺达 由于早期政治的因素以至于咖啡种植部份几乎是荒废,但也因为如此才没搭上品种改良风潮。所以 卢旺达 到处可见原生阿拉比卡种
据美国博客新闻网站gawker.com7月25日消息,为了把自己生产的咖啡打造成瞌睡虫眼中的一流品牌,荷兰烘焙店杜威埃格博茨在南非坦博国际机场安装了一种自动售货机,可通过收取顾客的哈欠来出售咖啡。 这种售货机安装了一种面部识别软件,可以识别出约200种哈欠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼罗河是孕育埃及古文明的母亲河,自上游带来的沉积物在下游成了沃土,流域广达九个国家。白尼罗河是尼罗河上游的两大支流之一 (另一条为青尼罗河),发源自维多利亚湖,因悬浮于水中的浅色黏土使得
冷萃、冰滴、冰美式、冰日式咖啡风味特点区别,你真的搞懂了吗?
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