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就在上周,星巴克宣布了野心勃勃的意大利开店计划 ── 要在这个咖啡馆遍地的地中海国家开 300 家门市,试水地点的米兰和罗马两家店,将在 2018 年夏天开业(原计划今年开业,但由于各种原因延迟了)。要在意大利开一间美国的咖啡连锁店,绝对是一件需要勇气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几乎每年都会跑香港的我,好歹也算个香港通,但在扯猫尾里吃到的香港妈妈味,却著实让我惊艳不已,特别是梅菜蒸肉饼,更是颠覆我对于港式蒸肉饼那种又干又柴的印象,而且略重的酱油与黑胡椒味,让人
坐在一群喝咖啡的人中间,不管你在打手机还是在上网,谁都知道你在星巴克,你要是穿了一件维多利亚的秘密,那可真是成了一个秘密。小资们已经改成喝普洱了,所以无论你是拿着于丹的论语还是易中天的品三国,只有你往普洱前面一坐,你就成了在普洱陪衬下的一
离开业1周年只剩18天,全国首家互联网+金融咖啡店还是关门了。深圳克拉咖啡发布《停业通知》,克拉咖啡于2016年8月1日停止营业,持有本店现金充值会员开(不含赠送卡)的顾客于2016年8月1日至8月31日携会员卡及本人身份证,核对开卡信息后退还卡内相应余额。
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?