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巴西咖啡丨米纳斯马塔斯咖啡的风味特色
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巴西咖啡丨米纳斯马塔斯咖啡的风味特色

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯马塔斯咖啡属波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种

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2018-09-03 咖啡种类 我要分享
巴西咖啡丨米纳斯马塔斯影响咖啡种植的因素有哪些?
咖啡小知识

巴西咖啡丨米纳斯马塔斯影响咖啡种植的因素有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯位于 巴西 东南部沿海地,是个多样化的州,有丰富的资源,河流,高原,瀑布,大面积的热带阔叶林,而马塔斯位于米纳斯的东部,优越的地理给咖啡种植业带来了非常好的条件,

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