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萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。 总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度风味描述口感庄园品种介绍 新世界（又称蒙多诺沃）是波旁与帝比卡的杂交种，首现于20 世纪40 年代，至今仍广受拉丁美洲咖啡生产国的欢迎。它的抗病性和产量均优于波旁和帝比卡，但代价是风味复杂度不足。 帕卡玛拉（英文名Pacam
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