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萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽种咖啡的条件。 萨尔瓦多的咖啡树为阿拉比卡种，主要有Bourbon及Pacas
萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦 萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Onsen Coffee Batres Farme SHG EP 烘焙度：中焙 City Roast 处理法：天然温泉水水洗 Onsen Washed 产 地：中美洲 / 萨尔瓦多 Central America / El Salvador 萨尔瓦多 境内70%为岩溶高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 温泉咖啡 ElSalvador ONSEN 特点：1、 使用丰富的天然温泉水的洗式温泉咖啡。 2、 农园的所在地拥有丰富的火山地壤及天然温泉。 当咖啡豆在处理的过程中，使用此温泉水当
生产国：萨尔瓦多； 农园名：圣涎农园 生产期：2006年/2007年 缺点规格：6个缺点/300克 大小规格：18目以上95% 咖啡树品种：帕卡马拉，是波本种与巨型豆种的杂交种 开花时期：4月份~5月份 收获时期：12月~3月 其它：加工方法完全水洗，100%自然干燥，产地标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一．产地 萨尔瓦多 是中美洲最小的国家。国土由高山、溪谷、火山、海岸平原、吗多累山脉组成，直面太平洋。西部的圣安娜庄园是最大的咖啡产地。中部的拉利伯塔德、东部的乌苏卢坦
Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆
萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个温泉水一年四季不断的涌流着，当地人都喝这温泉，它的PH值为8.02，含有能使咖啡发甜的成份Santa Teresa(圣诞温泉）处理厂使用100%的地热能源，而且水洗咖啡所使用的水也是100%的温泉矿物质水，圣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕
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