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荔枝和大提琴(LycelloW2) 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】: 21 【海拔】:1250m-1650m/ 【处理方法】:水洗 【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气,入口品尝会
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heir
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译即90+,意
精品咖啡豆生长环境要求高海拔 罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆的区别
巴西咖啡豆历史发展史文化故事 巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点
阿拉比卡豆处理法生豆处理法半水洗干燥法法秘鲁水洗处理
咖啡分成阿拉比卡和罗布斯塔介绍 为什么罗布斯塔咖啡因更多
耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡原生种特点
soe咖啡是什么意思适合做手冲咖啡还是意式?soe与单品咖啡豆的区别口感特点
怎么选购耶加雪菲咖啡入门级的咖啡豆柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲
SOE咖啡豆制作Dirty好喝吗?单品拼配咖啡豆做脏咖啡萃取技巧介绍