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如今,当哥斯达黎加人需要冲泡一杯咖啡时,他们有许多咖啡机可供选择。然而,在那些日子里,当没有电力和无法使用花式机器的时候,旧时哥斯达黎加人在酿造他们的咖啡时非常有资源。 最流行,最便宜和最实用的方式是倒入称为Chorreador的滴漏式咖啡机。这个西
工业采用新技术来增加效率的哥斯达黎加精品咖啡豆 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年,仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但手冲咖啡是如何演进的?这种单纯的冲煮法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。如果你认为手冲咖啡是很新颖的事物,那你可能错了,其实V60滤杯与Chemex手冲壶已问世几十年,但仍是现今第三波咖啡浪潮
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哪种咖啡适合手冲?怎样冲出最好喝的咖啡?手冲咖啡比咖啡机的好喝吗?
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