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我们最近采访了 哥斯达黎加咖啡 行业的微型焙烧炉，Paula Chaverri和咖啡师Glen Arce。 F Solano采访了Ariel Bravo，两次获得哥斯达黎加全国锦标赛冠军和2013年Reto冠军。我们分享他的完美主义精神：咖啡就是......所有关于学习的东西。 Ariel最近开始了他自
萨尔瓦多咖啡特点： 我们过去关于Tusell Tostadores的一篇文章讲述了Los Pirineous农场的故事，讲述了他们崇高的萨尔瓦多萨尔瓦德烤之后的故事。因此，对于这篇文章，我们将探讨他们的哥斯达黎加人La Paila的起源，但也将关注烘烤后的阴影--Nino Tusell。 什
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场： Cafelandia庄园 品种： Pacamara帕卡马拉 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1450至1500米 所有者： Virginia Rojas De Pitty 镇/市： Boquete 地区： 奇里基 Cafelandia庄园 Boquete -
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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