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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
埃塞著名咖啡产区 西达摩喀莫拉村 有机认证水洗处理原生种咖啡

埃塞著名咖啡产区 西达摩喀莫拉村 有机认证水洗处理原生种咖啡

来自西达摩的喀拉莫村,在村庄的附近拥有着的一家私人加工厂,藏在埃塞俄比亚Sidama种植区的孟买山区。他们从自己的农场 Daye Bensa那里购买咖啡,并从附近的三个不同种植区的Shantawene,Bombe和Keramo村购买和加工咖啡。三个村庄的咖啡样品得分都很高,主

2020-05-07 精品咖啡豆

埃塞俄比亚产区 西达摩咖啡豆风味 处理法品种口感特点介绍

埃塞俄比亚产区 西达摩咖啡豆风味 处理法品种口感特点介绍

Sidama区是埃塞俄比亚南部民族,民族和人民地区(SNNPR)的一个区域,以其祖国Sidama人民命名。 Sidama的咖啡种植区位于穿越埃塞俄比亚和肯尼亚的着名大裂谷。乡村一般郁郁葱葱,周围有数个大型淡水湖。 Sidama名称混乱 Sidama这个名字经常被拼写为 Sidamo,

2020-05-07 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡品种 爪哇咖啡口味特征 产区风味特点有什么区别

哥伦比亚咖啡品种 爪哇咖啡口味特征 产区风味特点有什么区别

哥伦比亚的咖啡因其浓郁的口感和均衡的特性,基本上是最受青睐的咖啡之一。在其历史记录中,没有清晰的记录何时开始生产和种植自己的咖啡历史。如果你基于世界地理地图,哥伦比亚是种植和种植咖啡的理想之地。 生长条件 例如,尤其是在海拔很高和天气温暖的

2020-05-07 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡特点口味介绍 咖啡产区风味的区别品种特点处理方式

哥伦比亚咖啡特点口味介绍 咖啡产区风味的区别品种特点处理方式

哥伦比亚的家庭农场每年生产两次咖啡。咖啡豆来源的影响可以从味道中看出:南部种植的咖啡豆具有柑橘的香气,中部地区的是水果和草药,而北部的咖啡豆则有坚果和巧克力的痕迹。 哥伦比亚咖啡几乎完全来自阿拉比卡品种。这是因为火山土壤,年降雨量和主要咖啡

2020-05-07 精品咖啡豆

刚果有机公平贸易 SOPACDI咖啡合作社 女性咖啡市场发展与支持

刚果有机公平贸易 SOPACDI咖啡合作社 女性咖啡市场发展与支持

风味特征:带有柠檬和干果调的甜味和前调感,焦糖和香草,口感饱满扎实。 有机公平贸易刚果 SOPACDI合作公寓| Kalungu-Mpumbi微站 工艺:日晒 生产者:60名SOPACDI小农成员交付给Mpumbi Micro-Station 地区:南基伍省卡莱厄地区Birambo村 海拔:2000米 品种

2020-05-07 精品咖啡豆

洪都拉斯小农种植 COMSA咖啡合作社 强化种植技术提升咖啡品质

洪都拉斯小农种植 COMSA咖啡合作社 强化种植技术提升咖啡品质

CafOrgnicoMarcala咖啡合作社(COMSA)成立于2001年12月,其愿景是为洪都拉斯Marcala地区的小规模咖啡种植者创造新的替代发展机会。该组织最初召集了69名来自Lenca的小规模农民,他们有兴趣在农村信用社的保护下集体出售其咖啡。 当时,该地区主要的生产系统

2020-05-07 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡小农 CaféCapucas合作社 奋斗背后的愿望与憧憬

洪都拉斯咖啡小农 CaféCapucas合作社 奋斗背后的愿望与憧憬

洪都拉斯科潘的卡普卡斯山脉顶部发现了钻石,这些钻石隐藏在茂密的山丘和漫长的土路的缝隙中。 CafCapucas合作社(Cooperativa Cafetalera Capucas Ltda。)是一个由当地咖啡农户及其家人组成的社区和代际咖啡合作社。该组织是由咖啡种植者为咖啡种植者建立

2020-05-07 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡口味 Finca La Guadalupe庄园 蜜处理咖啡特点介绍

洪都拉斯咖啡口味 Finca La Guadalupe庄园 蜜处理咖啡特点介绍

洪都拉斯 拉瓜达卢佩庄园 蜜处理 风味特征:带有甜果味,带有橙色,焦糖和香料的香气。 地区:拉科特佩克 农场(芬卡):拉瓜达卢佩 海拔:1,500-1,700米 品种:帕卡斯,卡图伊 工艺:蜂蜜工艺 有关此咖啡的更多信息 这个特别的批次来自Finca Guadalupe的Pac

2020-05-07 精品咖啡豆

苏门答腊迦佑山咖啡 优久庄园咖啡特点 阿比西尼亚比曼特宁好吗

苏门答腊迦佑山咖啡 优久庄园咖啡特点 阿比西尼亚比曼特宁好吗

印度尼西亚拥有众多提供各种优质咖啡的岛屿。苏门答腊是世界上最着名的岛屿之一,被认为可以生产世界上最好的咖啡豆。火山提供了苏门答腊盖奥地区的绝妙代表。就苏门答腊咖啡而言,曼特宁(Mandheling)和盖奥(Gayo)咖啡是任何咖啡爱好者的必备品。这款Sum

2020-05-06 精品咖啡豆

耶加雪菲歌迪贝产区 Chelchelie村咖啡 小农种植水洗处理特点

耶加雪菲歌迪贝产区 Chelchelie村咖啡 小农种植水洗处理特点

来自埃塞俄比亚着名的Yirgacheffe地区,是着名的精品咖啡产区,Gedeb区隶属于耶加雪菲产区(或 woreda)的Chelchelie村的独立种植者和小农场主,该村属于较大的Gedeo区域内的南部民族和人民地区(SNNPR),以Gedeo命名。 Worka Chelchelie清洗站负责制浆,清

2020-05-06 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡品种 双重水洗发酵处理 咖啡AA+等级品质特点更好吗

肯尼亚咖啡品种 双重水洗发酵处理 咖啡AA+等级品质特点更好吗

选择一直品质最好的肯尼亚咖啡,来表达对东非经典作品的最高致敬是很有必要的。肯尼亚AA Select+等级是由Mt.Mount周围肯尼亚中部农田的一些小型农场主合作生产的。单个批次在当地工厂进行整合,在这里他们经过严格的双重发酵方法,也称为肯尼亚水洗法,这加

2020-05-06 精品咖啡豆

苏门答腊林东曼特宁 100%Typica品种 三重手工精选的最高品质

苏门答腊林东曼特宁 100%Typica品种 三重手工精选的最高品质

苏门答腊林东三重虎是100%Typica,由来自Simalungun地区Toba湖以南的Saran Padang村的大约120个小农场主的合作社生产。由于潮湿的气候,高海拔和矿物质丰富的火山土壤覆盖了岛上的大部分地区,因此当地的农田非常适合种植咖啡(和茶)。Toba湖本身实际上是

2020-05-06 精品咖啡豆

哥斯达黎加Red Obata Sonora庄园咖啡品种 杂交品种的风味特征

哥斯达黎加Red Obata Sonora庄园咖啡品种 杂交品种的风味特征

哥斯达黎加Microlot是经过自然加工的Red Obata咖啡品种,可生产出复杂的风味,并带有一些果味和巧克力和焦糖味。Red Obata咖啡是帝汶和Villa Sarchi之间的杂交品种,是在巴西开发的,并于2014年由哥斯达黎加咖啡研究所或ICAFE引入哥斯达黎加,作为一种高产的

2020-05-06 精品咖啡豆

哥伦比亚桑坦德地区 FNC咖啡生产协会 咖啡品质优越上乘的原因

哥伦比亚桑坦德地区 FNC咖啡生产协会 咖啡品质优越上乘的原因

Vournas Coffee Trading提供了一些很棒的哥伦比亚Supremo生咖啡。值得注意的是,桑坦德省部门在整个森林中种植的天然,阴影生长咖啡吸引了我们的注意力,这里丰富的火山土壤,田园小气候和平均温度(68-71F)非常适合种植特种级阿拉比卡咖啡。Bucaramanga El

2020-05-06 精品咖啡豆

哥伦比亚Excelso咖啡 安蒂奥基亚咖啡地区 咖啡种植气候特点

哥伦比亚Excelso咖啡 安蒂奥基亚咖啡地区 咖啡种植气候特点

哥伦比亚Excelso麦德林Antioquia由几种特殊等级的咖啡品种组成,海拔3900至5900英尺,生长在与麦德林都会谷接壤的偏远山区。这是一个真实的100%哥伦比亚Excelso,豆目尺寸为15/16。 麦德林是哥伦比亚的第二大城市,也是安蒂奥基亚省的首府。它的都会区覆盖

2020-05-06 精品咖啡豆

无因咖啡处理法 哥伦比亚低因咖啡豆特点 有什么不一样的风味吗

无因咖啡处理法 哥伦比亚低因咖啡豆特点 有什么不一样的风味吗

哥伦比亚Excelso无咖啡因M/C是一种14筛网,合作种植的无咖啡因,可产生非常漂亮的芳香风味,并具有良好的醇厚度,中等酸度和轻微的黄油色调。哥伦比亚是中美洲的主要出口国之一,有许多不同的地区和品种。 我们认为,必须将非咖啡因咖啡的咖啡渣含量保持在与

2020-05-06 精品咖啡豆

哥伦比亚内华达山脉 圣玛尔塔咖啡合作社 改善小农生活提高经济

哥伦比亚内华达山脉 圣玛尔塔咖啡合作社 改善小农生活提高经济

哥伦比亚内华达山脉有机咖啡仅由78个家庭种植者生产,位于哥伦比亚北部马格达莱纳省孤立的内华达山脉圣玛尔塔沿海山脉内。他们的合作社CooAgroNevada(也称为内华达山脉合作社和圣玛尔塔咖啡种植者和农民合作社)将来自19个不同村庄的咖啡种植家庭团结在一起

2020-05-06 精品咖啡豆

印尼咖啡怎么样 苏门答腊咖啡口味 湿刨处理法造就低酸醇厚口感

印尼咖啡怎么样 苏门答腊咖啡口味 湿刨处理法造就低酸醇厚口感

印度尼西亚生产世界一流的咖啡已不是什么秘密。印度尼西亚拥有许多提供各种优质豆类的不同岛屿,但其中一个岛屿的知名度往往高于其他岛屿。你猜对了,苏门答腊!苏门答腊咖啡被咖啡鉴赏家认为是世界上最好的咖啡。虽然肯定有几种美味的印尼咖啡豆可供尝试,

2020-05-06 精品咖啡豆

铁皮卡咖啡品种 蓝山咖啡是阿拉比卡豆吗 牙买加咖啡历史简介

铁皮卡咖啡品种 蓝山咖啡是阿拉比卡豆吗 牙买加咖啡历史简介

Typica是Typica降序中最着名的品种它是一个高产品种,具有产量低,对主要疾病的敏感性和良好的风味品质等特点。像所有阿拉比卡咖啡一样,Typica品种起源于埃塞俄比亚西南部。在15或16世纪的某个时候,它被带到也门。 Typica于1719年从荷兰经殖民贸易路线送往

2020-05-06 精品咖啡豆

世界知名咖啡豆 蓝山咖啡为什么那么贵 风味口感有什么特别之处

世界知名咖啡豆 蓝山咖啡为什么那么贵 风味口感有什么特别之处

作为咖啡爱好者,一定已经尝过不同产区的咖啡风味,但是其中一种脱颖而出,那就是牙买加蓝山咖啡。对于至少一次喝过这种咖啡的人来说,对于咖啡爱好者来说,这是一种很好的体验。 牙买加蓝山咖啡的名称来自何处? 牙买加蓝山咖啡豆牙买加蓝山是岛上最长的山

2020-05-06 精品咖啡豆