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精品咖啡资讯
世界精选咖啡豆种类排名：新手小白推荐咖啡豆如何选择？
今天前街来讲一下新⼿第一次做手冲，应该如何选咖啡⾖的话题。由于手冲咖啡采用滴滤式萃取，能很好地在杯中呈现出咖啡豆自身的风味调性，因此前街建议优先选择主打个性化的单品咖啡豆进行冲煮，这类豆子通过调整烘焙
日晒咖啡和水洗咖啡区别｜如何快速分辨咖啡豆处理法日晒还是水洗
前街门店常常会冲煮一些近期比较受欢迎的豆子作为Demo，分享给到店的客人。然后不时就会有客人朋友一口就喝出了豆子的处理法，引得其他客人朋友发出了震惊的感叹：“你是如何一口就喝出豆子的处理法的？”其实很
小蓝山和蓝山的区别｜为什么巴布亚新几内亚咖啡有蓝山风味？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）巴布亚新几内亚这个国家对于咖啡爱好者来说熟悉但又陌生。不少人都听说过巴布亚新几内亚咖啡，但喝过的却很少。有不少喝过巴布亚新几内亚咖
肯尼亚咖啡喝法 肯尼亚咖啡等级划分制度 肯尼亚咖啡特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将采收过后的咖啡樱桃，在最短时间内送到附近配
肯亚AA咖啡豆｜肯尼亚水洗aa单品咖啡等级特点手冲风味口感
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）前街肯尼亚咖啡豆的主要特色是具有鲜明的水果香，尤其以小番茄与深色莓果的风味明显。高品质的前街肯尼亚咖啡具有多层次的口感，以及有果汁
咖啡杯的三种尺寸 咖啡杯一般多大？espresso多大杯容量？
咖啡杯的尺寸大致分三种，一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。2.中型(120ml~140ml
解读六大咖啡种类 咖啡店常见咖啡菜单名字大全 咖啡厅有什么咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对
意式咖啡种类介绍 意式咖啡有哪些做法 花式意式咖啡怎么做？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识意式咖啡是不少咖啡品项的基础元素，想要了解更多咖啡品项，首先就要认识意式咖啡
意式咖啡布粉器和压粉器区别 粉锤的正确使用方法介绍 咖啡豆器具
布粉器和压粉器区别正确使用方法介绍咖啡豆器具水将都从这些小坑流出，毫无疑问这个地方成了水快速流走的路线，使这一地区发生萃取不均匀的现象，当然咖啡香味无从谈起了。现在来说说压得过紧时候，对Espress
咖啡器具介绍｜意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法
在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的
意式咖啡机布粉方法 哪个牌子浓缩咖啡好 意式咖啡机萃取原理
意式咖啡机布粉方法哪个牌子好意式咖啡机原理如何判断是不是达到了均匀布粉的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外，制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espres
意式咖啡的咖啡粉要磨多细？意式磨豆机刻度用多少格如何调磨？
意式咖啡的咖啡粉要磨多细?在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热
自制浓缩咖啡压粉用多大力气？意式浓缩咖啡萃取如何布粉压粉？
自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个
为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细参考分辨
为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图真正的咖啡粉是要煮的有而且煮的方便也有很多煮沌口咖啡要用到虹吸壶如果想浓一点可以用摩卡壶做意式的会用到意式咖啡机不过一般的意式咖啡机都很贵的咖啡太浓
咖啡豆研磨粗细度如何判断 设定意式浓缩咖啡粉研磨度技巧方法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）新鲜度是好咖啡第一要件，第二要务是掌握咖啡豆研磨粗细度，直接影响到萃取效果，也就是咖啡风味的好坏及浓淡。原则上咖啡粉愈细，泡煮时间愈长，咖
意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解 意式咖啡豆研磨度粉水比校准参数
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡的特点使用咖啡机，将超细研磨的咖啡粉放进杯形金属过滤器，9个大气压的压力和大约90的热水的下约1盎司25至30秒的提取时间用温
意式咖啡该怎么喝、可以加糖吗 会喝咖啡的人怎么喝咖啡的
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不知道从什么时候开始，咖啡行业开始流行着一个说法，会喝咖啡的人喝咖啡都是不加糖、不加奶的。因此，就看到大批的人喝咖啡不加糖。问题是，那些喝
馥芮白flat white的杯子容量是多少 不同容量的馥芮白有几个浓缩
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）馥芮白_星巴克馥芮白_FlatWhite一杯好的咖啡，给我一整天好心情。不同的国度文化，也让我发现新的咖啡世界；在这里，你
水温对于意式浓缩咖啡萃取有什么影响？制作espresso温度多少合适？
过去前街在分享意式浓缩咖啡萃取的知识时，会着重说到研磨度、粉量、比例、萃取时间、压力等参数，也重点分析接粉、布粉、压粉等步骤操作。唯独萃取水温很少详细说明。前街不说水温不代表水温对于浓缩咖啡的萃取不重
图解Espresso咖啡萃取详细步骤 意式咖啡 espresso萃取知识分享
现在很多学咖啡的学员和国内咖啡店里的咖啡师傅都认为意大利咖啡制作的关键技术是奶泡制作与咖啡拉花。但是意大利咖啡最重要的就是Espresso的萃
