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精品咖啡资讯
为什么自己冲的咖啡不如店里好喝？手冲的研磨度水温注水手法分享
平日里，前街经常能接触到入门手冲咖啡的玩家，他们提出最多的问题是：为什么自己冲的咖啡时而好喝，时而难喝？其中，绝大多数情况都是达不到理想状态，于是就开始陷入自我怀疑。今天，前街在这里给大家支几招，希望
咖啡挂耳该怎么喝？肯尼亚印尼洪都拉斯巴拿马挂耳咖啡推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。主要是为了能提供消费
冲挂耳咖啡用什么杯子最好？五产区经典口味挂耳咖啡包推荐
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）为什么用马克杯就能让挂耳咖啡变得比较简单一点呢？其实这跟萃取的原理有关。通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180~200c
实验 | 不同烘焙度的咖啡豆制作冰滴咖啡与手冲咖啡的风味对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴冰滴浅烘焙：冰滴浅烘焙咖啡时，在浸湿时会散发出土地与原始风味，香气弥漫整个室内环境，就犹如在森林中做森林浴般的贴近大自
现磨咖啡哪个牌子好 星巴克咖啡是现磨的吗？多少钱一杯？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡总部一直以来都秉承着天然、健康、营养、味美的理念制作饮品，星巴克的现磨咖啡以新鲜丰富的食材制作，为更多的消费者带
推荐五大咖啡粉人气排行榜 咖啡日常口粮豆啥价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）接下来就为大家严选出五款人气咖啡粉，希望你也可以找到符合自己口味的种类喔！5.豆趣留声牙买加No.1蓝爵蓝山咖啡粉／227
手冲咖啡怎么选咖啡豆推荐 正宗牙买加蓝山咖啡风味特点多少钱
巴西是一个庞大的国家。世界上陆地面积第5大的国家（851万平方公里）和世界上人口第5大的国家（2.07亿平方公里）。在过去的150年里，巴西生产的咖啡比世界上任何其他国家都多。2016年，巴西生产了2
大小优先兼顾瑕疵的分级制度 蓝山咖啡
蓝山咖啡虽然产量很小，但却拥有着严格的分级制度，即使产自于法定的蓝山产区，也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。BlueMountainNo.1蓝山1号豆型：96%以上17/18目瑕疵豆比例：2%Blu
美式咖啡用什么咖啡豆 冰美式咖啡的制作方法 美式咖啡兑多少水？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前来说，很多咖啡店里意式咖啡的美式和奶咖都是一种豆。只有一个磨豆机。这种情况下不能照顾到美式和奶咖的口感。或侧重奶咖，用
十大美洲产区咖啡特色-均衡的美洲豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡小白，刚开始喝到的就是咖啡味，闻到的就只有咖啡香啊！很正常！！进阶学习中，也可以感受到咖啡其他风味~~风味一词在日常生
品鉴精品咖啡 |【非洲】与【美洲】两大咖啡产区的风土地域特性
前言说起精品咖啡，有一些比较模糊的定义，例如品种、处理以及品质鉴定，但也有一些非常明确的定义：在最有利的微型气候与水土，才能种植出风味独特的精品咖啡。咖啡带咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬2
【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚洲咖啡豆质感稠密厚实，味甘且口感圆润，香气浑厚却收敛，酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐，多用于调配综合豆时扮演提味的角
咖啡店常见单品咖啡豆种类有哪些？什么是单品咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡自家烘焙的咖啡豆品项众多，常见的有以产区国家或地区命名的咖啡豆，如埃塞俄比亚、曼特宁等等，也有美丽名字的特调豆，对
为什么哥斯达黎加咖啡喝起来更甜？瑰夏拼配咖啡豆用什么手法冲最好？
咖啡的制作方式有许多，目前主流的要属于手冲制作的滴滤咖啡，这是你在很多咖啡馆都运用的制作方式。另一种如果要选择的话，我会选择虹吸壶。虹吸壶的历史非常悠久，而且制作的观赏性非常高，风味口感不次于手冲。那
精品咖啡豆 埃塞俄比亚耶加雪菲
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜
不同产区的波旁咖啡特点风味有什么变化_波旁咖啡豆多少钱一包
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁咖啡豆品牌推荐：哪个产区的波旁咖啡最好喝？红波旁、黄波旁咖啡豆多少钱？早期（咖啡史前）铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从
最经典的优质阿拉比卡种的铁皮卡咖啡风味口感介绍
卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决
手冲冰冲要怎么冲才正确？手冲咖啡做冰的比例和粉比例是多少
前街喜欢分享咖啡的知识，制作，为咖啡文化的传播是不计代价的。不啰嗦，直接上教程，夏日冰爽的手冲冰咖啡走起！通用配方粉水比：65g粉1L水（换算成单人份：16.25g粉，250g冰水总重）冰水总重中的冰
爱乐压咖啡的正确打开方式_爱乐压适合什么咖啡豆_爱乐压咖啡苦吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1、个人建议先看看自己买的豆子的风味是什么。薇薇特南果这款豆子我个人觉得带有危地马拉相对较强的特点，简单说，相对柔和的风味
爱乐压咖啡豆能用曼特宁吗 爱乐压怎么冲中深烘的咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）爱乐压作为一种咖啡的萃取方式，是介于手冲咖啡与意式之间的存在，但比两者更加简捷，更接地气。从上手难易程度上讲，最难的是意式
