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精品咖啡资讯
“男人的咖啡”曼特宁,曼特宁口感,告诉你不同的曼特宁之间的区

“男人的咖啡”曼特宁,曼特宁口感,告诉你不同的曼特宁之间的区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)低酸醇厚有着独特的药草林木的沉香相信大家对於曼特宁一定不陌生目前我们几乎可以统称印尼精品咖啡的代名词就是曼特宁它最主要的产

2026-05-26 咖啡知识

印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡 为什么黄金曼特宁的价格更贵

印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡 为什么黄金曼特宁的价格更贵

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中,咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵,愉悦流动,永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译:黄伟)本杰明富兰

2026-05-26 咖啡豆

印尼最好的咖啡品牌是什么 黄金曼特宁的口感风味最为上乘

印尼最好的咖啡品牌是什么 黄金曼特宁的口感风味最为上乘

肯尼亚SL28和SL34二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选,即1922年,肯尼亚建立史考特农业实验室(ScottLabs)从事咖啡种植研究工作,成立后的10多年间,实验室从42种咖啡里选

2026-05-26 咖啡豆

什么是现磨手冲咖啡?手冲步骤和器具准备有哪些?如何手冲印尼【

什么是现磨手冲咖啡?手冲步骤和器具准备有哪些?如何手冲印尼【

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡顾名思义,就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出咖啡,整个冲煮过程约3至4分钟。由于热水的流速、方向、温度皆

2026-05-25 咖啡技术

家用咖啡豆怎么烘_世界十大家用咖啡豆品牌推荐_家用咖啡豆好喝吗

家用咖啡豆怎么烘_世界十大家用咖啡豆品牌推荐_家用咖啡豆好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●手工烘焙家用咖啡豆(在家DIY)市面上优良的家庭式烘豆机选择很多,但要是花了大钱入手顶级机种,却发现烘出来的豆子平淡乏味

2026-05-25 咖啡知识

买什么品牌的咖啡豆适合冲煮?买咖啡豆什么牌子好?好喝不贵的咖啡豆推荐

买什么品牌的咖啡豆适合冲煮?买咖啡豆什么牌子好?好喝不贵的咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)经常有人问我,咖啡豆买什么牌子?如何才能购买到最完美的咖啡豆。完美咖啡豆是高品质咖啡的前提与基础,但想要找到完美咖啡豆却不

2026-05-25 咖啡豆

法压壶怎么冲煮曼特宁咖啡?法压壶的咖啡粉粗细应该是怎样的?

法压壶怎么冲煮曼特宁咖啡?法压壶的咖啡粉粗细应该是怎样的?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法式滤压壶简称法式壶,法式壶是采用热水浸泡咖啡粉一段时间後,将咖啡萃取出来的方式,因此能将咖啡的酸苦甜味以相同的萃取时间同

2026-05-25 咖啡知识

苏门答腊咖啡豆的故事 曼特宁适合什么人喝

苏门答腊咖啡豆的故事 曼特宁适合什么人喝

今天,我们来做另类科普,用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始:说起飞碟,你大脑里首先出现的画面是不是这样的?迄今为止,我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2

2026-05-24 咖啡知识

黄金曼特宁(Golden Mandheling)亚洲产区精品咖啡豆代表黄金曼特宁介绍

黄金曼特宁(Golden Mandheling)亚洲产区精品咖啡豆代表黄金曼特宁介绍

今天把前天到的黄金曼特宁打开了,以前没有喝过亚洲的豆子,也就没有接触过曼特宁,但是多少都听圈子里的同好们提过,更是早已经有耳闻黄金曼特宁,但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了,很多人都把自己的曼特宁

2026-05-24 咖啡知识

黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲咖啡教程有什么特别?

黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲咖啡教程有什么特别?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡教程并不是一个菜谱就能解决的,这个就当是科普贴吧。大家也能知道做一杯手冲需要哪些东西,怎么个流程。咖啡豆品名:黄金

2026-05-24 手冲咖啡

世界精品咖啡豆介绍:印尼黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点是不是一定不酸呢?

世界精品咖啡豆介绍:印尼黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点是不是一定不酸呢?

小编自己最喜欢就是曼特宁,独特的烟熏味让人欲罢不能,在习惯上,只要产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁,但其实这样的分类并不专业,小编在这里就不详细叙述了。苏门答腊是印尼精品豆主要产区,咖啡系统十分复杂,简

2026-05-24 咖啡豆

摩卡壶要不要买最新款双阀?摩卡壶单阀与双阀区别使用指南

摩卡壶要不要买最新款双阀?摩卡壶单阀与双阀区别使用指南

盼星星盼月亮,等待已久的BIALETTI双阀门摩卡壶终于到货了!!!因为本人酷爱香浓的意式Espresso,原来的普通的摩卡壶是满足不了我的,特地订了顶级的双阀门壶来体验一下双阀门的魅力~~首先先来欣

2026-05-23 精品咖啡学

专业精品咖啡知识内容 单品咖啡 咖啡店单品咖啡种类及特点讲解暗香浮动说咖啡 单品咖啡 咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

专业精品咖啡知识内容 单品咖啡 咖啡店单品咖啡种类及特点讲解暗香浮动说咖啡 单品咖啡 咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

经常会憧憬一个场景:一个闲适的午后,临窗而坐,一点点慵懒、一点点迷离,音乐若有若无,捧读一本钟爱的小说,桌上咖啡散发出阵阵诱人的香味,一时间,暗香浮动,恍如仙境但对于很多不经常喝咖啡的人来说,那些品种

2026-05-23 咖啡知识

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍关于意式浓缩(espresso)的风味,并非仅仅取决于咖啡豆的烘焙效果,更基础的风味,是来自于咖啡豆的拼配。最理想的意式浓缩(espresso)风味

2026-05-23 意式拼配

咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全

咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡自家烘焙的咖啡豆品项众多,常见的有以产区国家或地区命名的咖啡豆,如埃塞俄比亚、曼特宁等等,也有美丽名字的特调豆,对

2026-05-23 单品咖啡

咖啡豆哪里有卖 咖啡豆零售批发品牌店推荐 购买咖啡豆注意事项

咖啡豆哪里有卖 咖啡豆零售批发品牌店推荐 购买咖啡豆注意事项

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大家星期一是否精神不振,去买一杯浓醇的咖啡吧什么?价格太贵拒买!那么你应该要开始接触自己制作咖啡了。不过冲去超级市场购买咖

2026-05-23 咖啡豆

咖啡萃取知识:冲好的咖啡可不可以再冲一次?泡两遍的咖啡会更好喝吗?

咖啡萃取知识:冲好的咖啡可不可以再冲一次?泡两遍的咖啡会更好喝吗?

通常情况下,所有咖啡制作方式都建议只泡一次,为了获得良好的口感,我们会通过调整各项参数,确保一次过将正面的咖啡风味萃取到位。而最近前街却又又又刷到了一个近乎疯狂的操作「2次手冲」,声称能让咖啡更“甜”

2026-05-23 手冲咖啡

瑰夏能做浓缩吗?单品咖啡豆可以用来做意式吗?SOE是什么意思?

瑰夏能做浓缩吗?单品咖啡豆可以用来做意式吗?SOE是什么意思?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马咖啡:巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国

2026-05-19 咖啡知识

精品咖啡豆:咖啡品种之帝比卡(Typica Varietal)铁比卡咖啡知识

精品咖啡豆:咖啡品种之帝比卡(Typica Varietal)铁比卡咖啡知识

品种:Typica(又称Criolla种,苏门答腊种,或者蓝山种)相关:原始种发现地:中美洲生长海拔:最好在高海拔地区类型:原始种多见于:中美洲咖啡果颜色:红色果实大小:大、椭圆叶片特点:细、长帝比卡

2026-05-19 咖啡豆

曼特宁和蓝山的区别 口感浓郁的曼特宁和蓝山咖啡应该怎么冲煮?

曼特宁和蓝山的区别 口感浓郁的曼特宁和蓝山咖啡应该怎么冲煮?

在印尼,咖啡通常不会以印度尼西亚来命名,而是在咖啡前冠上出产咖啡岛屿的名称。其中,苏门答腊曼特宁、爪哇和苏门答腊安科拉都被认为是世界上最好的几种咖啡之一,特别是曼特宁咖啡,更是风靡世界,被称为世界上最

2026-05-19 咖啡知识