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	  亚洲咖啡豆质感稠密厚实,味甘且口感圆润,香气浑厚却收敛,酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐,多用于调配综合豆时扮演提味的角色。但某些品质优的小产区,常有令人意外的好发现。
	 
	  亚洲和非洲的咖啡豆有各自的特色。
	 
	  亚洲和非洲的咖啡豆有各自的特色。
	 
	  《亚洲》
	 
	  爪哇
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★
	 
	  厚度 ★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  巴布亚新几内亚
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  苏门答腊
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★
	 
	  厚度 ★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  苏拉维西
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  印度
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  台湾
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★
	 
	  中国
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★
	 
	  余韵 ★★★
	 
	  《非洲》
	 
	  津巴布韦
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  乌干达
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  坦桑尼亚
	 
	  香气 ★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  埃塞俄比亚
	 
	  香气 ★★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★
	 
	  也门
	 
	  香气 ★★★★
	 
	  明亮 ★★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★★
	 
	  肯尼亚
	 
	  香气 ★★★★
	 
	  明亮 ★★★★★
	 
	  厚度 ★★★
	 
	  质感 ★★★★
	 
	  余韵 ★★★★★
                        
                      
                          
                         
                        
                        
                        
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                            2017-09-03 11:31:30 责任编辑:未知                        
                        
                        
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-