热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先云南保山的潞江坝子是小编特别喜爱的地方,物产丰饶而气候宜人,小编也特意写过关于潞江坝子如何美好的文章,而它也正是 云南小粒咖啡 最优质的产地。 这还不是最重要的,重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛、又称香咖啡、特点是香而不烈。 云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为 云南小粒咖啡 ,已有一百多年的栽培历史。 铁毕卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡学老师韩怀宗说过:咖啡之学,博大精深,仰之弥高,钻之弥坚。咖啡界没有达人,也没有专家,更没有大师和教父,只有终生学习的学生,活到老学到老,学海无涯,唯勤是岸。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◎ 云南小粒咖啡 ◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 云南咖啡的种植历史, 可追溯到1892年。 一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南, 并在云南省宾川县的一个山谷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于保山咖啡 保山潞江、芒宽的地理位置得天独厚,西靠高黎贡山,东与怒江为邻,西高东低,大自然的鬼斧神工,使得合理成为了世界第二大峡谷,天然的屏障又使这里形成了干热河谷气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 享誉全球,早在1958年英国伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品,获潞江一号美称,1980年的全国咖啡会议上公认为全国咖啡之冠,被国务院列为国家咖啡生产基地之一,潞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 是相对于越南的中粒咖啡而说的,这是由于种植品种不同造成的,云南的种植品种是阿拉比卡种,颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小,故称之为小粒。 颗粒的大小是取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一粒国豆的发展轨迹 保山作为云南最先种植咖啡的地区之一,从上个世纪50年代开始大规模种植,至今已有60多年的历史。 有确切史料记载,保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 -圆豆介绍: 咖啡,常绿色小乔木或灌木,茜草科(Rubiaceae),叶子长卵形,前端尖,花白色,全世界大概有70个国家生产咖啡,他们主要分布在北纬25度至南纬25度之间,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 庄园-佐园咖啡 佐园咖啡庄园位于云南省保山潞江坝,高黎贡山东坡。海拔高度为1100米1400米。属于怒江干热河谷,全年无霜,具有独特的立体气候。自然生态良好,土壤性状优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南保山卡蒂姆:第一批云南潞江坝日晒卡蒂姆精品咖啡豆,菠萝,百香果的热带水果风味,成熟草莓的香气,中等醇厚度,最后以焦糖甜作为结束,风味均衡香气明显。 品种 铁比卡(Typ
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年年初,我们老早就喝到了小权产区的兄弟用咖啡果皮酿出的甜酒。透亮的颜色红得惊艳,入口的味道更是让人直呼太爽了世界上怎么会有咖啡果这种暗藏着无尽可能的果实! 为了让小权
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒圆豆 温润平衡,醇厚浓郁 云南小粒圆豆 中深烘焙 香醇浓郁,深得附近街坊喜爱 云南小圆豆,中国高品质的咖啡。 第一次认真冲 云南咖啡 小圆豆,是在一个昏暗下雨的上午,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起云南我相信,每一个文艺女青年 第一时间会想到的就是 拥有著世界上最令人向往的旅游目的地美誉的 云南咖啡 写下这个名字我是有些纠结的,因为小粒这个划分标准和以上均为不同,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 佐园咖啡庄园里有很多品种, 主要种植的是云南最具代表性的品种卡提摩(Cartimor)也有很多处理方法,今天,我们就来说说卡提莫的蜜处理方法。一种特殊的处理方法。卡提莫是一种咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 梓墨庄园介绍 位于 云南 省保山潞江,咖啡园皆在高黎贡山,山麓,海拔1450-2000,是全中国海拔最高的咖啡园,自有咖啡地三公顷,契作五公顷左右。从1985年开始种植咖啡,品种有云
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1887m, 云南 可种植咖啡最高海拔。 咖啡啡生长的理想海拔高度为500-2000米。而且,在咖啡的领域中,越高的海拔越能造就越好的咖啡风味与品质。1887m,就是目前为止整个云南地区最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 的种植面积和产量均达到我国咖啡总面积和产量的99%以上,各大咖啡厂商都有在云南建厂,包括星巴克、雀巢等 而在我们国内咖啡最有名的咖啡是 云南小粒咖啡 豆 【思澜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不晓得有多少人对 云南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的态度,我也不知有多少人谈及云南豆就头脑一片空白。也许曾经这两种状态我都有,但直到我喝到了这支豆子,彻底对 云南咖啡 豆有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 的定位总是有点儿尴尬,它不像东非咖啡拥有明确的花果香气和活泼的酸质,也没有美洲咖啡那种浓郁的坚果、水果香气和饱满的口感。可是对于今年收成的 云南咖啡 我只想说它