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要掌握用料的比例。一般来说，50克咖啡，用1升水、100克白糖即可。煮咖啡时，要根据不同的炊具，采用不同的方法。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先入入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡。待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅
哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉
这里用到的是越南滴滴壶，这种咖啡壶体积很小，十分轻便且易于携带，相当适合旅行者和上班族使用！ 萃取步骤： 1.盛两勺研磨比较细一点的咖啡粉，放入咖啡壶中 2.将下层的杯子套在咖啡壶上固定好。 3.慢慢加入热水，大约200cc左右。 4.大约等四分钟左右，让
你有可能会冲煮出一杯比较香醇的咖啡，但是你真的懂得应该如何去品尝咖啡的美妙滋味吗？又应该如何去细心地去体会咖啡其中的奥妙和玄机呢？下面的四个步骤，将会让你的咖啡品味得到一个快速提升 1.闻 事实上，冲煮咖啡完成后，香气是你在品尝咖啡之彰的第一
下面给大家介绍一款适合餐后饮用的咖啡----百合安娜冰咖啡 百合安娜冰咖啡 要用的材料包括：碎冰适量、冰咖啡1杯、绿薄荷酒（GreenCremeDeMenthe）1/2OZ、鲜奶油适量，巧克力糖浆适量、七彩米少许。 制作步骤：1.杯中先放入碎冰约8分满。 2.再倒入已加糖之冰
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢？总结概括分为以下几类，为大家介绍一下！ 首先介绍的是意大利浓缩咖啡 特浓咖啡 使用专业的较大型的咖啡制作，味道相当浓烈，一般装在专用的厚厚的小杯子里，份量很少，浓缩的才是精华！相当于咖啡里的功夫茶。一
手冲壶道具准备相对来说方便快捷。 包括：滤杯、手壶、滤纸、杯子 手壶：家中有嘴的壶都可以，花茶壶、不绣钢茶壶都可。 注：嘴的茶壶出水的稳定性较玻璃壶佳 滤杯：最常用的是三孔2~4人用滤杯。许多咖啡店或卖场都有卖，材质从树脂、瓷、玻璃到金属制都有，
咖啡作为一种时尚饮品，它在美容、保健方面的作用也是不容小视的 美容：咖啡含有一定的营养成份与维他命B，咖啡对皮肤有益处，喝咖啡可帮助你更快消耗体内热量，活络消化器官，对便秘有很大功效，可达到一定的减肥作用。 提神：一般人一天吸收300mg(约3杯)咖
法式压滤壶在欧洲很受欢迎。 使用法式压滤壶的冲泡方法，可以享受到巴黎街头的风味咖啡，由于咖啡粉与开水直接接触的时间较长，所以咖啡中的油脂被萃取出来，咖啡会稍显浑浊且带有少许咖啡粉渣。 使用方法： 1.将压滤壶放置在干燥平坦的表面。抓紧把手，拉出
虹吸壶的设计独特，萃取的时候，必须要格要谨慎，对咖啡的芳香有着执着追求的人，推荐您使用虹吸壶，萃取过程极具渲染力，还可作为很好的室内装饰。 萃取步骤： 虹吸壶萃取咖啡过程 咖啡份量：一人份10g萃取100mL咖啡 二人份18g萃取200mL咖啡 咖啡豆烘焙度：
摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。 冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。 穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。 也有人将它叫做手工
美式咖啡机的一大优点是任何人都可以用它冲泡出一杯味道不错的咖啡。掌握了美式咖啡机的使用技巧，就没有比它更方便的冲泡器具了。 美式咖啡机 说到咖啡机，总感觉是只能冲泡出固定口味的咖啡，其实不然，通过使用方法不同，冲泡出的咖啡味道也会产生变化。
选购好的咖啡是制作好咖啡的第一步，正确的贮存、研磨、冲煮时水的温度及咖啡粉接触的时间均是影响咖啡品质的重要因素。该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合: 咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的
卡布其诺是由意大利浓缩咖啡、热牛奶和泡沫奶各三分一的比例调制而成的，喝的时候可以依个人喜好洒上肉桂粉或巧克力粉 卡布其诺 卡布其诺咖啡好喝的地方在于咖啡上那层香浓有弹性的泡沫，喝的时候不要急着将泡沫搅散，可先试着用舌尖碰触泡沫部份，厚实带有
果冻咖啡： 材质：加糖冰咖啡一份，果冻二个，樱桃二颗，柳橙二片。 制作：杯底首先沉入果冻，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用樱桃以及柳橙装饰。出品。 关注：使用玻璃杯，樱桃及柳橙片插在杯沿。 冰咖啡ICECOFFEE： 材质：咖啡一份，冰咖啡冻或冰块2-3块。
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