热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
正如我上个月一直在学习非洲咖啡,我想找到一种方法来完成这个系列,突出非洲咖啡的优秀和独特之处。虽然非洲咖啡区当然有很多种,但非洲咖啡在很大程度上以其明亮,果味浓郁,几乎多汁的咖啡而闻名。对于那些认为咖啡有点单一或平淡无奇的人来说,精心准备
如果您打算投入一种特殊的咖啡作为巴拿马艺妓咖啡豆(也称为Gesha咖啡)的稀有和珍贵,您将需要小心处理它。与流行的看法相反,即使是最优秀的巴拿马艺妓咖啡豆也可以买到,这并不一定意味着你品尝过的最好的一杯特色咖啡。 毕竟,你可以带回一个价值数千的
这是咖啡世界中最常见的问题之一,也是最难回答的问题之一: 哪个是世界上最好的咖啡豆? 这是一个棘手的问题,原因很简单,每个人都有自己独特的个人品味和喜好。一个人认为世界上最好的咖啡豆可能是一个完全不适合其他人的咖啡豆。大多数类型的优质全豆咖
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩
是否可以在家烤自己的生咖啡豆?或者应该这样,尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗? 对这两个问题的简短回答是......是的!我们看待它的方式,有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。 首先,在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉红波旁 是由红波旁与黄波旁配种而成,要维持这样漂亮的粉红色是不容易的,因为这样的配种复杂度与变异度都非常的高,产量相对也就少。 这回庄园来自海拔高度1800米的哥伦比亚San
因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单,有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆?如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对,那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处? 答案......好吧,像往常一样,这主要取决于个人观点。一方面,你可以争辩说,购买生咖啡豆
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西咖啡的麻布袋上经常出现Ce1ebes、Toraja、Kalossi三个英文名称。Celebes是荷兰统治时期该岛的旧称――西里伯斯岛,现在早己改为苏拉威西;Toraja就有意思了,其既不是地名、城市名,也不是品种名,而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 薇拉微批次 圣道夫 粉红波本 水洗 Colombia Microlot Huila San Adolfo Pink Bourbon Washed 位于哥伦比亚西南部的薇拉产区,在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣阿洛夫小农 粉红波旁 珍稀品种 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山, 当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡, 具备多样性气候的生产条件;也因为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡 每天一包 速溶咖啡 对身体有害吗? 在这个疑问中,我们可以看到,每天一包,说明是适量的,没有过量饮用,因此单纯从饮用量上来讲,是没有太大伤害的。现在疑问就是在于
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资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 故事要回溯到一百多年前的19世纪,印度还是英国殖民地的时代。从印度生产的咖啡被装船运往英国。在苏伊士运河开通之前,从印度到英国要绕道非洲南端的好望角,穿越印度洋、大西洋,经历长达6个月的海上航行。