热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁,林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好,种植的咖啡干净,风味甜度果香都相当明显,加上多次的手选微批次(TP),使得余韵冷下来后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) AFCA 2015~2016 埃塞俄比亚比赛第3名,日晒组第1名。 风味就像天籁一样,如此自然又动听--- 来自柯莎格西农场的传家宝 天籁(Sounds of nature)这只豆子有别于大家耳熟能详的耶加雪菲、西达摩,Lim
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊迪朵合作社(IDIDO)介绍 伊迪朵合作社(IDIDO)是耶加雪夫咖啡农民合作联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union,简称YCFCU) 的成员之一,YCFCU成立于2002年,拥有24个初级合作社
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes(2001 CoE No.1) Finca las Nubes, (Small farm in the clouds.)这咖啡产在云雾间! Las Nubes名字的意思就是指位于云雾间的小庄园,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡豆是以种植海拔作为分级筛选标准。咖啡豆种植海拔越高,其结构更扎实、硬度更高,相对也会有较佳的风味表现,因此危地马拉将海拔1500米以上(大约4500英呎)、硬度最高的SHB咖啡豆(Str
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾吴则霖获得2016WBC世界杯咖啡大师的冠军,比赛用豆选自 Finca Deborah 庄园的高品质的Geisha咖啡豆。 巴拿马 黛博拉庄园 艺伎介绍 (Panama Finca Deborah Geisha) 芬卡黛博拉庄园 (Finca Deb
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣荷西庄园(Finca San Jose Estate)是个悠久的庄园,位于哥伦比亚中部的Caldas卡尔达斯省,。圣荷西庄园(Finca San Jose Estate)在这几年精品咖啡盛行的潮流中,一直很积极的想找出突破点为自己
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 多利马 芬卡圣路易斯庄园介绍 Colombia Tolima Finca San Luis Estate 哥伦比亚芬卡圣路易斯庄园主人Omar Arango,已种植咖啡30余年,并致力于改善处理法以得到最佳风味。芬卡圣路易斯庄园
、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美蒂娜庄园Finca Medina介绍 美蒂娜庄园成立于1842年,位于安提瓜的郊区,占地74公顷,生产纯正的安提瓜咖啡。在美蒂娜庄园,其咖啡生产和处理过程,同时采用了高科技与传统的技术,兼容并蓄以回
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橙市庄园介绍 橙市庄园是来自危地马拉市(现今危地马拉首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在危地马拉市早已灭迹,在经济起飞后的发展,如今这座城市商业发达、楼房林立。然而,橙市庄园所在的山头,因为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣塔克拉拉 Fredy Guarchaj庄园介绍 圣塔克拉拉这座美丽的城市坐落在高海拔丘陵坡地,从海拔1500米延伸到海拔2000米的阿蒂特兰湖上。湖泊面积130.1平方公里的阿蒂特兰湖是危地马拉最大的内陆湖,由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红花风铃木庄园介绍 红花风铃木庄园座落在法汉尼斯和新东方的地区之间,庄园位于一个被称为危地马拉干旱走廊的地区,该地区由于拥有非常干旱、干燥和强风的气候而导致农产量极低而著名,每年降水通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Triunfo 胜利庄园介绍 El Triunfo 胜利庄园位于危地马拉的法汉尼斯-圣萝莎产区,海拔在1,249 ~ 1,371米,专门出产SHB 极硬豆的庄园咖啡,每年约出产1200包46kg的咖啡生豆,经营历史已经超过120
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 托多斯圣多士合作社咖啡资讯 Todos Santos合作社现有55个不同的小农合力生产咖啡。托多斯圣多士是一个位于海拔2,400米的城镇,从托多斯圣多士(Todos Santos)出发,必须得经过一条沙尘漫天的道路才
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣湖庄园历史介绍 圣湖庄园是一个已经持续生产超优质咖啡超过100年的家族企业,该庄园位于危地马拉西部高地的索洛拉省,著名的传统阿蒂特兰湖产区中心。 Chacay 座落San Pedro于圣佩卓火山和阿蒂特