危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes（2001 CoE No.1）
Finca las Nubes, （Small farm in the clouds.）这咖啡产在云雾间！
Las Nubes名字的意思就是指位于云雾间的小庄园，云雾庄园，比起瓜国动辄上百年的老庄园来说，她显得年轻又稚嫩，才不到30岁呢！但2001年危地马拉的第一届全国CoE大赛，测底改变了她的命运，也让全世界的咖啡人士了解到，原来危地马拉的新东方区，也有这么优的咖啡！云雾庄园拿到2001首次全国大赛的第一名！
2001年拿到sample初喝时就叹为观止，原来不是只有安提瓜跟薇薇高原才有顶级豆，隔年拜访瓜国的咖啡安娜协会National Association of Cafe' （ANACAFE）时，细心的首席杯测师艾度拉度（César Eduardo Ambrocio） ,安排了13款首届的决赛庄园请我们喝，他还致歉说，有两款生豆已经没了，因此仅能供应这13款，因为首届总共有15个庄园进决赛的缘故;他听我描述云雾庄园的一些看法，还有当时喝到的口感与01年刚收到sample的有趣变化，霎时话匣子打开，两个人自此结为好友，今年还一起担任哥伦比亚CoE与玻利维亚的评审，更巧的是，我们一前一后离开玻国后，他应邀访问台湾，并在云科大有一场精彩的杯测解说呢！
Finca Las Nubes,即云雾庄园，位于危地马拉的Aldea La Granadilla, Esquipulas山区， 行政区域属于Chiquimula,西距首都危地马拉市约240公里，以安娜咖啡协会的产区分类来说，她属于新东方区，距离洪都拉斯不算远;庄园海拔高达1500米，庄园周边很多高大的扁柏，这也是很多罕见鸟类的栖息地，由于在新东方区，这个海拔算高，加上温差很大，导致咖啡樱桃生长甚慢，形成她独有的浓郁柑橘甜香，这也是她能独得首届国际评审96分的高分并被喻为【2001年全危地马拉最棒咖啡】的主要因素！
