热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
布隆迪咖啡的特色: 湖中有许多河马和鳄鱼,鸟类品种也很多。湖中鱼类有300多种,其中非洲鲫鱼最为有名。水运发达,有基戈马、乌吉吉、卡莱米、乌维拉、布琼布拉等湖港。湖中多鳄鱼和河马,周围有大象、羚羊、狮子、长颈鹿等非洲的特有动物。湖中鱼类和各种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 微型生态庄园!新潮流黑蜜处理浓郁果干滋味,莓果酸质、丰厚甜感,略带水果发酵香气,口感滑顺细腻,尾韵有蜂蜜甜味! 1990年,Mr. Rgulo Gerardo Urea Chacn在Brunca地区建立了宝藏庄园,庄园占地1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) □哥斯达黎加有七个咖啡产区,其中塔拉珠,中部山谷,西部谷地为知名度最高,品质最好的三大产区,这款咖啡生豆的生产者莎拉卡(Salaca)庄园就位于西部谷地产区。精制处理则由当地处理技术稳定,逐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 荷芙莎合作社 (Hafursa Co-op)位于埃塞俄比亚南部耶加雪菲产区内,社内登记农民共843人,采收面积约1330公顷,海拔高度分布于1750~2300米。荷芙莎 (Hafursa )原本就是耶加雪菲镇内的一个村庄名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高景庄园(Fazenda Alta Vista)位于巴西南部卡莫地区(Carmo)的克里斯蒂娜镇(Cristina),2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地,开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛,便获得了第7名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚将咖啡豆以颗粒大小做区分,等级有AA、AB、BB AA等级约等同于 screen 17 以上( 目数screen就是筛网孔径大小) AB等级约等同于 screen 16 BB等级约等同于 screen 16以下 …… 生产方式:所有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《花神有两种La Flor del Caf v.s La Folie》两个都是来自危地马拉著名产区安提瓜(Antigua),一个是前期架上的拉米妮塔庄园La Flor del Caf,另一个则是菲米本次上架的La Folie,属于贝拉卡摩娜(
巴拿马 紫玫瑰40%艺伎 产区:波魁特 处理法:水洗处理 等级:SHB 海拔:1400-1600m 品种:40%艺伎、卡杜拉 风味:青苹果、樱桃、柑橘、焦糖,莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香,香气饱满丰富细致多汁、口感甜腻 巴拿马咖啡起源1780年,由欧洲移民引进第一批Typica
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Permata 在印尼语中代表宝石的意思,所以取名为钻石村,该地区种植海拔约1400~1600米,传统的遮荫式栽种、丰富的微型气候,加上咖优族人传承百年的种植技术,才能造就这与巴塔克族互别苗头的独特风
知名代表性咖啡:山多士(Santos) 巴西为世界最大咖啡产国,总产量世界第一,约占全球总产量的1/3,主要产地集中于中部及南部的省份。 巴西适合栽咖啡的区域,地势较平坦,咖啡园多数离海拔1200公尺以下,亦无大树遮荫,因采收时生熟浆果同时采下,不算是精品
知名代表性咖啡:塔拉苏(Tarrazu) 哥斯达黎加同其它中美洲国家一样,普遍种植的是阿拉比卡种的咖啡。其咖啡主要栽种在两个高地区,一是首都圣荷西(San Jose)附近的高地区,另一个则是圣荷西东南方的塔拉苏(Tarrazu)山区。 因为种植在高海拔,哥斯达黎加的咖啡
巴拿马 波魁特 邱比特30%艺伎~2017最新批次 产区:波魁特巴鲁火山区 生产者: 当地小农 品种:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉 处理:水洗 海拔:1600-1650m 风味:花香、白葡萄,焦糖、蜂蜜,红茶感 巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。巴
巴拿马 天使之吻奇迹 艺伎 蜜处理 天使之吻BESO DE ANGEL 栽种于Chiriqui, Panama. 海跋高度1,500 ~1,800公尺。 纯正的巴拿马Geisha 种,以非洲床将去除果皮的浆果放在日照充足又充满大西洋及太平洋回转微风中天然干燥。 天使之吻BESO DE ANGEL喝起来就像是
品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1700-2100m 处理法:日晒 风味描述:相较一般的日晒处理豆,风味更为干净明亮,中等的醇厚度,前段以热带水果为主,伴有轻微的发酵感,中段有荔枝和芒果的风味,后段以黑糖结尾 90+是一个垂直整合的咖
烛芒 (90+) 基本信息 产 区:埃塞俄比亚 西达莫 品 种:原生种 海 拔:1500 种 植 者:小农 处理方式:日晒 风味描述: 油桃,热带水果,口感干净明亮 详细信息 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块