巴拿马 紫玫瑰40%艺伎

 

　　产区：波魁特

　　处理法：水洗处理

 

　　等级：SHB

 

　　海拔：1400-1600m

 

　　品种：40%艺伎、卡杜拉

 

　　风味：青苹果、樱桃、柑橘、焦糖，莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香，香气饱满丰富细致多汁、口感甜腻

　　巴拿马咖啡起源1780年，由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山自然优势条件，加上充足劳动人口，让该地为种植与生产品质精致咖啡的地区。波奎特产区是巴拿马最古老且最着名的咖啡产区，位於巴鲁火山东侧海拔约1000-2000公尺的高原，其中「巴鲁火山国家公园」（VolcanBaruNational Park）为生态保育区，生物多样性丰富，拥有七种微型气候，加上终年笼罩於薄雾之中，雨量丰沛造就当地好的栽植条件，让波魁特咖啡具有独特香气，种植的艺伎种咖啡，更是带动全球关注精品咖啡的潮流，每到采收季节时期咖啡农民会以水洗式精制处理法与日晒进行乾燥，让咖啡生豆饱满风味纯正，此批次每公斤有40%的艺伎成份，独特的樱桃甜感带有艺伎的梦幻果香超乎水准，令杯测师惊艳的甘甜尾韵，值得买家一试。

 

　　巴拿马咖啡很柔滑，颗粒饱满重量轻，而且酸度均衡度完美，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色，许多买家很喜欢用巴拿马的豆子作综合品，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。

　　波奎特(Boquete)是巴拿马最精华的生产区域，是世界上最佳的咖啡

 

　　生长环境，面加勒比海温柔多情的海风，背有大西洋严冷的夜袭，

 

　　山高且陡，土壤贫脊，有许多著名“家族经营”的小农场或庄园，

　　生产出与众不同独一无二的咖啡，每年巴拿马BOP都有七成以上的

 

　　获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺，酸度均衡度完美，

 

　　香气极富特色。

 

　　巴拿马 紫玫瑰(Panama Violet Rose) 水洗艺妓(geisha)配方

 

　　咖啡豆，产自巴拿马 精品豆传统产区的火山峡谷，咖啡树种植在

 

　　遮荫的树林，是一支巴拿马优质难得的精品咖啡豆，是由艺妓

 

　　和其他品种精心调配而成，艺伎比率40%。