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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 中美洲 风味:蜂蜜、焦糖、坚果类的香气、蜜李、蜜饯类的香气, 香草、葡萄酒香气,味道丰富余韵悠长。 英文品名 Co
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 耶加雪菲 孔加赛德Yirgacheffe Konga Sede 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 耶加雪菲 孔加Yirgacheffe Konga 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Et
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 耶加雪菲 托尔Yirgacheffe Tore 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 耶加雪菲 托尔村Yirgacheffe Tore Village 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Eth
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍 生豆分析 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍 全面提升Levelup是美国知名的豆商ninety plus90+的亲民品牌,烛芒咖啡豆是数量不多价格亲民好喝的豆子,烛芒Drima Zede在当地土语有【迷人轻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍 烛芒(Drima Zede) 是 Ninety Plus 的副牌 Level Up 的产品,生产地点在埃塞俄比亚耶加雪菲的科契尔,处理法是日晒。 Drima Zede 是当地方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 拼音:ken ya ka fei 目录 1基本介绍 2咖啡风味 3美味起源 4简要历史 5美味鉴赏 6益处 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡 味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。 肯尼亚咖啡 的特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 圆豆咖啡Kenya PB 产地 / 庄园 环绕在肯尼亚山(Mt.kenya,火山)及艾尔岗山(Mt.Elgon)之间 生产地理环境 海拔 1400 1700米 处理方式 水洗处理 口感特式 介绍 肯尼亚 是
开放分类:咖啡混合饮料生活西方饮料饮料 肯尼亚咖啡 ,味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。 肯尼亚咖啡 的特色是鲜明的水果香。 摘要 基本信息 信息模块 中文名: 肯尼亚咖啡 英文名:Kenya Coffee 特点:味道十分独特 地点:肯尼亚 目录 1简介 2起源 3简史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜爱单品咖啡的大家,对于 肯尼亚 这样的咖啡生产国,都充满信心,不只是肯尼亚咖啡的风味丰富:香气强烈、果酸明显,尤其是 肯尼亚咖啡 在采收完成后,都必须由政府设立的 肯尼亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 个人相当喜欢大师的北欧浅焙作品,不知不觉中咖啡袋上的木夹子也搜集不少,因此此次手网烘焙练习前,特别花一些时间再次研读复习一下韩老师新版咖啡学Chapter 11及Chapter 12 这两
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为东非咖啡大国, 肯尼亚 出名生产高品质阿拉比卡咖啡。 AA级咖啡豆种植地位于高海拔地带,出产鲜明黑樱桃酸香,果酸近似葡萄酒,十分顺口。 练习记录A: 1. 烘焙咖啡豆:16克 肯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受英国人殖民影响, 肯尼亚 人非常爱喝咖啡,当地种咖啡的历史可追溯至19世纪末,如今已是世界知名的高品质产豆国,全国有数十万咖啡小农和若干大庄园,所有咖啡豆都会送到 肯尼亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Wamuguma Region - Gatundu District Process - Washed Altitude - 1600 - 1800 masl Varietal - SL28 and SL34 Harvest - Dec 2016 每年的上半年也是新产季的非洲豆子的时