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預見未來 BaristaAcademy 十年前,在銅鑼灣時代廣場對面的商業大廈,地面那層有一道窄窄的門口,進去是一條十多步的小巷,通往一家隱秘的咖啡館 CafCorridor ,店主黃劍斐( Felix )從澳洲學得煮咖啡的技術,回港之後開了這家小店,後因業主加租結業,思考
隱身於港島鰂魚涌一個小商場內,Xen Coffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。
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