預見未來Barista AcademyCafé Corridor 可算是香港第一代具水準

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-03-28 19:49:14

預見未來Barista Academy

       十年前,在銅鑼灣時代廣場對面的商業大廈,地面那層有一道窄窄的門口,進去是一條十多步的小巷,通往一家隱秘的咖啡館 Café Corridor,店主黃劍斐(Felix)從澳洲學得煮咖啡的技術,回港之後開了這家小店,後因業主加租結業,思考前路如何走下去之時,他決定與友人開設咖啡學院,推廣咖啡文化。

 

       Café Corridor 可算是香港第一代具水準的獨立咖啡館,它的結業令許多咖啡迷感到極大的惋惜,不過,現在你去時代廣場,一樣可以找到 Café Corridor,因為 Felix 在早前租金回落之後,在舊址重開咖啡館。名字不變,Felix 對煮一杯好咖啡的堅持也不變,他更與友人 El Au 合組咖啡學院 Barista Academy,把煮咖啡的心得及技巧傾囊相授,希望讓咖啡文化更普及

 

地址:九龍觀塘成業街 15-17 號成吖?I大廈 樓 20 

電話:3755 0183

網址:baristaacademy.hk

2016-05-05 18:00:21 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录