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云南咖啡豆 虽然国人多半喝不惯酸溜溜的咖啡，但西方的咖啡老饕或鉴赏家却唯酸是问，喜欢浅焙咖啡活泼、明朗、富味觉变化的层次感。他们不屑喝单调又无果酸味的深焙咖啡。鉴赏家专挑海拔五千英呎以上的阿拉比卡极硬豆，烘焙度约在 City 左右的浅焙，再以法式
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厚实甘甜的口感，回味和顺温暖的拼配咖啡
果酸较弱、果香中带有巧克力风味埃塞俄比亚西达摩咖啡豆
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