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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测93分 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲G1 科契尔镇 柯瑞处理厂 （Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere Kore G1） 风味叙述： 甜柑橘调、蜂蜜糖浆、香气饱满、 柔滑的口感花香、明亮的柑橘果酸、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 科契尔镇 柯瑞处理厂 G1水洗豆的风味特征和种植环境？ (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere Kore G1) 产区: 耶加雪菲(Yirgacheffe) 科契尔(Kochere)产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此
咖啡处理厂x咖啡合作社x咖啡庄园这三种的区别是什么？有什么不同之处？哪种咖啡品质咖啡风味比较好？ 若平常买咖啡豆时有稍微留意该豆的副标，通常会发现，除了咖啡产地之外还写了一些文字，例如：耶加雪菲科契尔柯瑞处理厂或耶加雪菲杂芙莎合作社等等，其实
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科契尔咖啡 产区的海拔非常高，几乎接近两千米，所生产的咖啡本来就以花香与莓果令人陶醉。 现在加上严苛的生豆筛选， 使得风味更加干净，若品尝到茶感、胡椒、黑巧克力的风味，也
为什么说蓝山被日本垄断？如何快速分辨真蓝山咖啡和假蓝山咖啡？
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