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关于 意式咖啡 ,我们已经聊得很多: 它的基本组成和分类 , 什么是好喝的意式咖啡 ,从意式咖啡出发,我们还测评了你身边的连锁咖啡馆 《5家大牌咖啡,6杯好评拿铁》 ;替你喝了身边的便利店咖啡 《原来它,比想象中的好喝多了》 ) 说了那么多,却一直没有
您一直弄不清到义式咖啡店要怎样点咖啡啡﹖那不要紧。其实,在美国也有很多很多人弄不清楚。於是,不时就有电视节目,来介绍『怎样点 espresso 的饮料』。不太令人惊讶的,是这些节目请来的人十个大概有十个是从 Starbucks 来的。而不管在美国,还是在台湾,
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?