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2016-03-23 咖啡豆我要分享

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2015-02-16 咖啡知识我要分享

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2014-09-11 咖啡文化我要分享

冷门咖啡产地洪都拉斯

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洪都拉斯 Honduras 看似冷门的咖啡产地，由于动荡的时局，洪都拉斯的咖啡对很多人来说还相对陌生，但却是中美洲最主要的咖啡出口国之一，出口量也仅次于危地马拉。洪都拉斯的咖啡有两种最为知名：生长在海拔 100-1500 米的高地咖啡，及生长在海拔 1500-2000

2016-05-16 咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度产地简介

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洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度产地简介 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果

2017-01-13 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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