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什么叫碳烧咖啡? 许多喝咖啡的人都将烘焙很深的咖啡称之为碳烧咖啡。 真的是这样吗? 碳烧咖啡就是指深焙的咖啡豆吗? 其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆 碳烧咖啡的起源是日本 碳烧咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特
什么是碳中和咖啡吗? 碳中和的由来，《新牛津英语字典》公布二零零六年的年度字汇为「carbon neutral」，意思为「碳中和」。碳中和也叫碳补偿(Carbon Offset)，是现代人为减缓全球变暖所作的努力之一。 碳中和咖啡，是碳中和组织认证的符合碳中和要求的咖啡
公平贸易咖啡Fair Trade Coffee 公平贸易是众多咖啡认证里面的一种，也是使用最广泛的国际第三方认证。 拥有认证的咖啡豆通常能够卖出更高的价格。在欧美国家，主要流通渠道中，会专门设置公平贸易产品的货架，供消费者选择。 顾名思义，公平贸易强调的是公
咖啡烘焙程度解析 浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点
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