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肯尼亚加同柏亚合作社Gatomboya Factory, Keya Nyeri咖啡豆介绍: 肯亚(Kenya)邻近于衣索比亚,在1950年代起,即以具有风味变化极大,无与伦比的柠檬香气的SL28与SL34波旁(Bourbon)改良品种闻名于世。 肯亚最棒的咖啡通常种植于中部高地往肯亚山(Mountain Ke
耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Mist
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?咖啡怎么冲不过萃?
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