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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎，无法睡眠，因为要工作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 星巴克刚推出全新单品flat white（中文名：馥芮白）的不久前，Costa也曾推出了这款相同的单品，并取了不同的中文名，叫做醇艺白
手冲步骤 分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量 这可以说是手冲稳定的最重要因素。 如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整
手冲咖啡新手要懂的要点技巧： 今天主要是提供一些手冲练习的小诀窍，和大家分享。 先来看看新手冲泡指南吧！ 滤纸折好 步骤一： 将滤纸折好后，放入滤杯内。 热水冲滤纸 步骤二： 以热水冲滤纸，只要让滤纸全部润湿即可，借此将滤纸味去除。 （冲洗滤纸的水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句： 回去多练习，就冲得好了。 手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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