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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪50到60年代,有种叫「名曲吃茶」的咖啡店,在东京盛极一时。除了咖啡本身,这种咖啡馆的焦点主要放在古典乐上,店内的高价音箱与黑胶唱片,是普通家庭所望尘莫及的,人们愿意出门坐在咖啡馆里,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [ 也门 开始种植咖啡是从哪时候开始的呢?] 虽然有各种不同的说法,但是13世纪的说法不觉得会很有说服力吗?根据阿拉伯的伊斯兰教徒 阿卜达尔卡迪尔(アブダルカディール)所写的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西-锡拉多契玛庄园 波旁品种 半水洗 Brazil - PatrocinioFz Macaubas De CimaBourbon Semi Washed 地域 米纳斯吉拉斯州,锡拉多区域的帕特罗西尼乌市 农园主 克罗西欧乔则卡斯特
咖啡厅除了有美味的咖啡和甜点之外,内部的装潢以及灯光设计的巧妙也会给人带来视觉上的享受。 今天就来给大家介绍9所东京都内的可爱咖啡厅,这些像是从画中走出来的咖啡厅也许可以实现你的公主梦哦。 1、cafe tint(下北泽) 店内装潢偏柔和风格,粉粉的很可
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看早年苏联拍摄的黑白电影《彼得大帝》,某一幕是土得掉渣的旧俄贵族家庭吃早餐,父亲训示全家必须学习饮用叫做咖啡的饮料,这是彼得大帝的指示,希望贵族们向西欧学习。显然咖啡变成了文明开化的指标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要讲到 也门咖啡 立刻令人联想到风味厚实且狂野的日晒豆,自古以来也门的咖啡农一直遵照老祖宗留传下来的古法栽种,由于也门地势崎岖不易种植且降雨稀少,因此也门的咖啡农多挑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加咖啡 蓝山(Blue Mountain)咖啡是在牙买加蓝山山脉海拔800-1200米限定地区种植的一种咖啡豆品牌。通常生长在陡峭的山坡上,斜坡有时高达60度,需要人工采拮。特点是它具有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到咖啡厅内用喝咖啡,感受时尚的装潢及氛围固然很棒;在家亲自动手冲泡,更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢?买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢?这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」,是大家可以坐下来喝茶聊天,好好放松的地方。在连
正宗蓝山一号精品咖啡豆风味特点 牙买加蓝山咖啡为什么这么出名
【图】蓝山咖啡手冲方法特点示范 牙买加蓝山咖啡豆怎样冲泡水粉比例与标准喝法
咖啡为什么不能二次萃取 咖啡萃取不足的口感 口感好的咖啡冲泡法
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蓝山一号咖啡豆最好的品牌是哪个牌子好 牙买加蓝山咖啡豆如何识别真假