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来自举世闻名的FincaLrida,这是巴拿马有史以来建立的第一个咖啡种植园,至今仍以生产世界上最好的和最理想的咖啡而闻名。凭借其田园诗酒般的环境和迷人的起源故事,这无疑使Finca如此知名,但是其声誉的真正秘诀在于咖啡的高品质。这种自然加工的咖啡充满了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抵达墨西哥城市Mrida时,因为当天是国定假日,街头其实非常冷清,从巴士站前往住宿的途中,在极度口渴以及肚子饿的情况下,我们意外发现了这家营业的咖啡馆,闻着咖啡香气,毫不犹豫地走了进去。 简
曾几何时,委内瑞拉在咖啡产量上的排名接近 哥伦比亚咖啡 ,但在 1960 年代和 70 年代,由于石油暂时将委内瑞拉变成了南美洲最富有的国家,咖啡被降级为经济的次要燃料。今天,委内瑞拉生产的咖啡不到世界的 1%,其中大部分是委内瑞拉人自己喝的。然而,一些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 委內瑞拉 咖啡 (Venezuela) 委內瑞拉 咖啡 产量不高,大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接近哥伦比亚的地区,但是它的酸味却非常的弱,这一点冶就不像
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上的咖啡树共有四种,阿拉比卡(Arabica)、罗巴斯塔(Robustra),利比里亚(Liberica)、阿拉布斯塔种(Arabusta)。但真正有商业用途且被大量栽种的只有两种。一种是阿拉比
委内瑞拉以烟草和可可闻名,1793年开始有了大型咖啡种植园。大约自1800年起,咖啡开始在经济上占据重要地位。1811-1823年委内瑞拉独立战争期间,可可生产开始下降,咖啡生产则相对上升。境内首次咖啡热潮是在1830- 1855年间,当时委内瑞拉生产约全球三分之一的咖
乌干达 咖啡类型:阿拉伯咖啡,罗布斯塔咖啡 产量: 2.700.000 袋 最好的乌干达咖啡显示出酒的酸度和其他最好的东非咖啡的风味特色,但是由于一般较低的黏度和没有复杂的风味而没有肯尼亚或津巴布韦的咖啡那么受人赞美。 Bugishu, Bugisu . 来自 Elgon 山斜
玻利维亚 咖啡品种:阿拉伯咖啡 产量: 150.000 袋 有着雪山地形,广阔的高原和热带雨林,玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中,超过 90% 都生产于高温湿润气候带,在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域
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