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意式豆咖啡 介绍: 这阵子难得手上同时有wecare教主豆和E61意式豆,于是一时兴起干脆就跟Scott订了mojoblend和mojoblend decaf,准备好好来个大pk。 wecare意式豆 据来源所述,我手上拿到的是100%精品豆配方,配方风格兼顾了酸,甜,和身体的厚实度,尤其是
「这支豆子应该烘到什麽程度?」 身为烘焙者,这是一个常被问到的问题。 我们也常常听到小型独立自烘店的店主(通常也身兼烘豆师)在诉说自身烘豆理念时,会指出: 我的咖啡豆跟一般连锁店的深焙是不同的;那种咖啡,怎麽喝,都差不多。然而,通常这也意味著嫌弃
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