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埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
阿拉比卡VS罗布斯塔咖啡 介绍： 阿拉比卡的咖啡豆，占整体市场约70%，罗布斯塔约为30%。 这两种咖啡品种都各自延伸出不同的品种，而也会因为种植区域的不同，让市场上的咖啡豆有着不同的名字。 在埃塞俄比亚的耶加雪菲地区（Yirgacheffe）种植的，就以Yirgac
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒耶加雪菲G1伊迪朵埃塞俄比亚 国家：埃塞俄比亚 产区：Idido 海拔1,900 2,200公尺 农场主约700名小农 品种埃塞俄比亚原生种 处理方式：日晒处理法 伊迪朵合作社是耶加雪菲咖啡农民合作联盟 (Yirgac
耶加雪菲地区是埃塞俄比亚一个小而著名的咖啡产区。它是埃塞俄比亚更大的SNNPR州的一部分，该州代表南方国家和民族人民地区。Yirgacheffe的官方名称是Gedeo，但咖啡买家将其标记为Yirgac
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲-ARICHAAricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离耶加雪菲（Yirgac
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