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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人心中都对何谓精品咖啡馆,有着自己的定义,当然也在不断的探寻中去试图找到那个满足内心的精品咖啡馆。其实说到上海,应该算是小伙伴们时不时就去探店的宝地,可以说上海就是中国咖啡业一个
喜欢咖啡的朋友就会知道,在上海的吴兴路上有一家低调的网红店。 说它低调,是因为不同于其它热门店铺,这里只有知道大门密码的人,才能进到店内。说它是网红,是因为你可以在上海各种咖啡、美食排行攻略上看到它的大名,店里坐在你旁边的顾客,很有可能是千
在生活中,这样的场景是否有发生过?作为消费者,或是刚入行的咖啡从业者,可能会有疑惑,SOE到底是什么?为什么会比普通的贵一些?在此之前,我们先了解一些简单的概念。 什么是单品咖啡? 单品咖啡,英文为Single Origin Coffee ,翻译过来就是单一来源咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周末上海的文艺气息,一半在展览馆里,一半在咖啡店里。说到上海的咖啡店,近几年的发展势头大家有目共睹,无论是本土精品咖啡馆还是外来咖啡店的分支,都赚足了人气和情怀。渐渐
台湾咖啡店何其多,《天下》编辑部走访全台,精选十二家值得一一探寻的咖啡馆,为你的口袋名单再添几笔。 1.闻山自家焙煎咖啡馆 朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前,她就是以「闻山咖啡」为蓝本,写下这本畅销50万册的小说。至今,咖啡
什么是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡与冰咖啡的萃取原理区别
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冰滴咖啡与冷萃咖啡哪个风味比较好?研磨度粉水比口感有什么区别
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