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（Cat Poop Coffee Inc） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说过 猫屎咖啡 吗？它很快就将在芝加哥北区Rogers Park供应。餐馆业主Antony van Zyl计划在5月下旬开张这个名叫Nibbles and Nosh的咖啡馆。 这种俗称 猫屎咖啡 （Cat poop
非洲咖啡 介绍: 马达加斯加的咖啡 烤咖啡的浓郁香气在村庄周围的空气中飘荡，特别是在下午，当时妇女忙着烤。传统上，马达加斯加酿造的咖啡是用研钵和研杵碾碎的烘焙咖啡豆制成的。然后将粉末加入水中煮沸，然后过滤......继续阅读马达加斯加咖啡 西部卢旺达
正当精品咖啡市场于美国蓬勃发展的1980-90年代，美国政府刚好对尼加拉瓜的Sandinista政权实行禁运政策，因此尼加拉瓜咖啡也不会出现在美国咖啡店的商品陈列架上，也因如此，一般美国的消费者也对尼加拉瓜咖啡较不熟悉，不过纵使一般消费者对于尼国咖啡很陌生
科学家对咖啡因的作用存在不同争议，然而，据英国《每日邮报》报道称，英国一项新研究发现，喝咖啡的人并不会变得比不喝的人更清醒，不仅如此，经常喝咖啡还会导致药物依赖。如果喝咖啡能让你醒神，这种作用说明你已经开始喝咖啡上瘾，那么你就需要停止喝咖啡
咖啡作为饮料为人们熟知，据说发生在一千多年前，一位牧羊人发现羊群吃了一种植物后变得非常兴奋才认知了咖啡的功效。此说法无从考证。但直到11世纪，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。 咖啡豆要经过去皮、干燥、烘焙、研磨和烹煮等环节才能够制成饮料供人们饮
厚实甘甜的口感，回味和顺温暖的拼配咖啡
果酸较弱、果香中带有巧克力风味埃塞俄比亚西达摩咖啡豆
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